Snelgemaakte krokante amandelkoekjes, met chocola!
Amandelkoekjes
Ingrediënten
- 100 gr amandelschilfers
- 2 stuks rauw eiwit
- pure chocolade Idealiter meer dan 75 cacao.
Instructies
- Verwarm de heteluchtoven op 150°. 170° bij een gewone oven.
- Roer de amandelen door het ongeklopte eiwit.
- Plaats bakpapier op een bakplaat. Maak ongeveer 30 kleine hoopjes amandelschilfers en voeg ze toe.
- Bak de amandelkoekjes ongeveer 15 minuten bruin en droog. Kijk goed, want op het einde kunnen ze snel te donker worden & verbranden. Haal ze uit de oven en laat alles afkoelen
- Neem nu de chocolade en laat deze smelten au bain marie.
- Eenmaal de koekjes zijn afgekoeld, kan je de gesmolten chocolade eraan toevoegen.
- Laat de chocolade terug wat stijf worden. Eet smakelijk !
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
dag, hoe kan ik zien hoeveel koolhydraten de recepten bevatten?
Dag Anita, we zijn er op aan het werken om de macro’s toe te voegen bij de recepten. Voorlopig nog niet mogelijk en kan ik je aanraden om dit zelf even te berekenen op een aantal andere online websites.
We zijn eraan bezig, maar we gaan dit nog niet onmiddellijk kunnen weergeven op onze website.