.st0{fill:#FFFFFF;}

Broccoli-salade 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

december 7, 2018

Broccoli is enorm veelzijdig en een echte superfood.  Ook koude broccoli is verrassend lekker!

broccoli salade

Broccoli-salade

5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Bijgerechten, Lunch, Voorgerechten
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 broccoli
  • 75 gr olijven
  • 2 kleine rode ajuinen
  • 30 gr pompoenpitten
  • 40 gr zonnebloempitten
  • 30 gr granaatappelpitten
  • 100 gr fetakaas optioneel
  • kruiden: peper & zout
  • 2 el olijfolie Meer of minder naar smaak.

Instructies
 

  • Snij de ajuin in kleine schijfjes en verkruimel de fetakaas.
  • Was de broccoli en snij in kleine roosjes.
  • Neem een grote kom en meng alle ingrediënten.
  • Werk af met peper, zout en een flinke scheut olijfolie.
    broccoli salade
  • Smakelijk!

Notities

Mag de salade nog wat frisser? Maak ze 2 uurtjes op voorhand. Voeg er 2-3 eetlepels griekse yoghurt aan toe, met wat citroensap. Meng goed door elkaar.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
december 7, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>

(Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

Blaas je keto-aanpak nieuw leven in!