.st0{fill:#FFFFFF;}

Chia pannenkoeken / omelet 

januari 7, 2019

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Is het een pannenkoek? Of een veredelde omelet? Lekker en vullend is het in elk geval :). Ben je op zoek naar een ontbijt dat net iets anders is? En zeker voldoende vullend? Probeer deze chiapannenkoekjes eens. Lekker met gezouten beleg (zalm) of met wat zelfgemaakte confituur.

chia pannenkoek omelet

Chia pannenkoeken/omelet

3.7 van 10 stemmen
Gang Bijgerechten, Lunch, Ontbijt
Porties 3 pannenkoekjes (of 1 dikke omelet)

Ingrediënten
  

  • 3 eieren
  • 2 el kokosolie
  • 20 gr gebroken lijnzaad
  • 20 gr chiazaad
  • Kruiden: zout

Instructies
 

  • Kluts alle eieren goed door elkaar. Voeg het zout, 1 el kokosolie, gebroken lijnzaad en chiazaad toe aan het geheel.
  • Mix even goed door elkaar met een staafmixer.
  • Laat de rest van de kokosolie smelten in een koekenpan. Giet het beslag in de pan. Voor een omelet kan je alles in 1 keer erin gieten. Heb je zin in wat dunnere pannenkoeken, dan kan je er een 3-tal hiervan maken.
  • Draai om zodra de onderkant wat bruin is geworden.
    chia pannenkoek omelet
  • Smakelijk!

Notities

Voedingswaardes per portie

Calorieën: 202kcalKoolhydraten: 1gEiwitten: 10gVetten: 17gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gVezels: 2g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
januari 7, 2019  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

  • Ze zijn super lekker. En vullend. Kdeed het recept X2 voor drie personen. 2 pannekoekjes de man…maar we aten er elk maar eentje op…gemakkelijk voor morgenvroeg 😊

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
    __CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
    __CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

    Ontdek ons volledig keto starterspakket

    Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

    __CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
    Meer info >

    Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

    Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

    >
    %d bloggers liken dit: