.st0{fill:#FFFFFF;}

Chocolademousse++ 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Deze chocolademousse zal je meest prangende trek in chocolade of iets zoets stillen. De bereiding ervan neemt heel weinig tijd in beslag. Bovendien zorgt de mascarpone die we hiervoor gebruiken voor een ongelooflijk romig resultaat.

dubbele chocolade mousse 2

Dubbele chocolademousse

5 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 10 min
Porties 4 porties

Ingrediënten
  

Chocolade mousse

  • 150 gr mascarpone
  • 150 ml volle room
  • 2 el erythritol poeder of kristalvorm
  • 2.5 el ongezoete cacaopoeder

Vanille mousse

  • 50 gr mascarpone
  • 50 ml volle room
  • 1.5 el erythritol meer of minder naar smaak
  • 1 el zelfgemaakte vanille-extract meer of minder naar smaak

Instructies
 

Chocolade mousse

  • Weeg alle ingrediënten af en voeg ze allemaal samen in een grote kom. Doe alle ingrediënten voor de chocolade mascarpone mousse in een blender of kom. Mix of klop met een elektrische mixer tot alles goed gemengd is en de slagroom begint in te dikken. Stop wanneer je een romige consistentie hebt. Niet te lang mixen!

Vanille mousse

  • Neem een ander kleine kom en klop de slagroom voor de vanillemousse op en voeg als laatste de mascarpone, het vanille-extract en de erythritol toe.

Serveer in glaasje

  • Voeg eerst met een lepel de chocolademousse toe aan je presentatiekommetjes of -glaasjes. Schep de vanillemousse er bovenop. Draai met een mes tot je een marmereffect hebt.
    dubbele chocolade mousse
  • Smakelijk !
    dubbele chocolade mousse 2

Voedingswaardes per portie

Calories: 383.5kcalCarbohydrates: 3.9gProtein: 2.8gFat: 40.1g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
1 maand geleden geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>