Eénpansgerechten zijn ideaal om tijdens de week snel een gerechtje op tafel te toveren.
Maak het heerlijk pikant door toevoeging van chilipepertjes. Sesam-olie en zaadjes toevoegen, zorgt bovendien voor een Oosterse smaak.
Stoofpotje spitskool en gehakt
Ingrediënten
- 500 gr gemengd gehakt naar keuze – zo kwalitatief mogelijk
- 500 gr spitskool
- 2 grote lente-ui
- 2-3 cm verse gember
- Kruiden: zout, peper, chili pepers naar smaak
- 1 el sesamzaad
- 1 el sesamolie
- 1 el kokosolie
Instructies
- Snij de spitskool en de lente-ui in lekkere stukjes. Versnipper de gember.
- Laat ondertussen de kokosolie smelten in een voldoende ruime pan.
- Voeg er het gemengd gehakt aan toe. Blijf roeren tot het gehakt doorbakken is.
- Voeg nu de spitskool, verse gember en lente-ui toe.
- Roerbak een 5-tal minuten. Wij vinden het lekker als de spitskool nog niet helemaal doorbakken is.
- Voeg alle kruiden toe en meng goed.
- Werk af met (geroosterde) sesamzaadjes en de sesamolie.
- Smakelijk !
Notities
Voedingswaardes per portie
Calories: 370.1kcalCarbohydrates: 5.8gProtein: 21.9gFat: 28.1g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
Echt een heerlijk recept, helemaal als je op het laatst ook nog een klein beetje tamari toevoegt!
Goed idee!!
heerlijk gerecht! ik heb zelf nog champignons en spekreepjes toegevoegd. zeer royale maaltijd en lekker wat over voor morgen!
oh klinkt ook heel lekker!
Kun je de spitskool ook vervangen door savooiekool?
Ja hoor!
Vandaag met spitskool gemaakt. Heerlijk! Een helft met vega gehakt. Wel een beetje kerriepoeder toegevoegd ( om de smaak daarvan te maskeren) en koksroom.