.st0{fill:#FFFFFF;}

Eenpansgerecht spitskool en gehakt 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

oktober 6, 2019

Eénpansgerechten zijn ideaal om tijdens de week snel een gerechtje op tafel te toveren.

Maak het heerlijk pikant door toevoeging van chilipepertjes. Sesam-olie en zaadjes toevoegen, zorgt bovendien voor een Oosterse smaak.

Stoofpotje spitskool en gehakt

3 van 6 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 500 gr gemengd gehakt naar keuze - zo kwalitatief mogelijk
  • 500 gr spitskool
  • 2 grote lente-ui
  • 2-3 cm verse gember
  • Kruiden: zout, peper, chili pepers naar smaak
  • 1 el sesamzaad
  • 1 el sesamolie
  • 1 el kokosolie

Instructies
 

  • Snij de spitskool en de lente-ui in lekkere stukjes. Versnipper de gember.
  • Laat ondertussen de kokosolie smelten in een voldoende ruime pan.
  • Voeg er het gemengd gehakt aan toe. Blijf roeren tot het gehakt doorbakken is.
  • Voeg nu de spitskool, verse gember en lente-ui toe.
  • Roerbak een 5-tal minuten. Wij vinden het lekker als de spitskool nog niet helemaal doorbakken is.
  • Voeg alle kruiden toe en meng goed.
  • Werk af met (geroosterde) sesamzaadjes en de sesamolie.
  • Smakelijk !
    spitskool gehakt

Notities

Voedingswaardes per portie

Calories: 370.1kcalCarbohydrates: 5.8gProtein: 21.9gFat: 28.1g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
oktober 6, 2019  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

  • Echt een heerlijk recept, helemaal als je op het laatst ook nog een klein beetje tamari toevoegt!

  • heerlijk gerecht! ik heb zelf nog champignons en spekreepjes toegevoegd. zeer royale maaltijd en lekker wat over voor morgen!

  • Vandaag met spitskool gemaakt. Heerlijk! Een helft met vega gehakt. Wel een beetje kerriepoeder toegevoegd ( om de smaak daarvan te maskeren) en koksroom.

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    Ontdek ons volledig keto starterspakket

    Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

    Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

    Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

    >

    (Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

    Blaas je keto-aanpak nieuw leven in!

    %d bloggers liken dit: