.st0{fill:#FFFFFF;}

Ei-kaas bolletjes 

december 20, 2018

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Deze bolletjes van ei en kaas zijn een gezouten vetbommetje. Ze zitten boordevol smaak. Maak ze zo groot of zo klein als je zelf wil. Heerlijk als snack, maar ook zelfs als ontbijt of bij de lunch.

keto Kaas-ei bolletje

Ei-kaas bolletjes

2.98 van 98 stemmen
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Gang Bijgerechten, Lunch, Ontbijt, Sauzen
Porties 4 stuks (afhankelijk hoe groot of hoe klein je ze maakt)

Ingrediënten
  

  • 2-3 hardgekookte eieren
  • 200 gr roomkaas
  • 100 gr geraspte mozzarella kaas
  • 12 spekreepjes
  • verse bieslook
  • Kruiden: peper & zout

Instructies
 

  • Bak de spekjes of plaats ze 15-20 minuten in de oven tot ze krokant werden. Laat ze even uitlekken op wat keukenpapier.
  • Neem de 2 hardgekookte eieren en plet ze met een vork.
  • Meng de roomkaas, geraspte mozzarella en de geplette hardgekookte eieren door elkaar. Kruid met peper en zout.
  • Snij de afgekoelde spekreepjes en verse bieslook in stukjes. Leg ze op een apart bord.
  • Maak kleine bolletjes van het ei-kaas-mengsel met een lepel of ijsschep.
  • Rol ze daarna door het bord met de spekjes en bieslook.
    keto Kaas-ei bolletje
  • Serveer koud (zo blijven ze hun vorm bewaren). Smakelijk!

Notities

Voedingswaardes per portie

Calorieën: 254kcalKoolhydraten: 1gEiwitten: 13gVetten: 16gSaturated Fat: 6g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
december 20, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>