.st0{fill:#FFFFFF;}

Eiwolkjes 

december 24, 2018

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Eet je graag ei als ontbijt, maar wil je wel eens variëren? Of krijg je mensen op bezoek voor een brunch? Maak deze eiwolkjes eens klaar. Ze zijn heel lekker, en meteen een andere manier om een eiergerechtje te presenteren.

keto ei wolkjes

Eiwolkjes

0 van 0 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 15 min
Gang Lunch, Ontbijt
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 4 eieren

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 175°.
  • Split het eiwit van het eigeel. Belangrijk: houd de eierdooiers van elkaar gescheiden in aparte potjes.
  • Klop het eiwit stijf tot er piekjes ontstaan. Creëer met een lepel 4 hoopjes eiwit op wat bakpapier. Duw met een lepel in het midden een kuiltje. Groot genoeg zodat er voldoende plaats is voor de eierdooier.
  • Plaats in de oven tot het eiwit lichtjes bruin begint te worden. Ongeveer 5-6 minuten.
  • Plaats daarna met een lepel de eierdooiers in de kuiltjes. Leg opnieuw in de oven, gedurende een 4-tal minuten.
    keto ei wolkjes
  • Kruid af met peper en zout. Afwerken met verse bieslook.

Notities

Dit gerechtje is lekker met wat krokante spekjes.
En om de dag te beginnen met voldoende vetten, voeg er wat avocado of guacamole aan toe.

Voedingswaardes per portie

Calories: 88kcalCarbohydrates: 1gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
december 24, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>

(Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

Start to Keto was het startschot. Met ons Keto Optimalisatie Programma trekken we je over de finishlijn