.st0{fill:#FFFFFF;}

Flan van ricotta 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Slechts vier ingrediënten! En vijf minuten tijd (zonder kooktijd uiteraard!) Dat is alles dat je nodig hebt om dit nieuwe flan-gerechtje te bereiden. Licht en lekker.

Deze flan is net iets smeuïger dan onze andere ricotta-citroentaart en helemaal notenvrij!

keto flan ricotta gesneden

Flan van ricotta

3.69 van 19 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 50 min
Totale tijd 2 uur 55 min
Gang Dessert, Ontbijt
Porties 4 stukken

Ingrediënten
  

  • 2 eieren
  • 250 gr verse ricotta
  • 1 el vanille extract
  • 1 el erythritol
  • Sap van 1 citroen (+ zeste) Koop zeker bio citroen indien je de zeste wenst te gebruiken.

Instructies
 

  • Neem een kommetje en kluts het geheel goed door elkaar.
  • Giet het mengsel in een niet al te grote ovenschotel (bekleed met bakpapier). Voor dit recept heb ik een bakvorm gebruikt van 18 cm diameter.
  • Plaats in de oven gedurende 50 minuten op 175°.
  • Laat even afkoelen en plaats daarna gedurende minstens 1 uur in de koelkast.
    keto flan ricotta 1
  • Smakelijk !
    keto flan ricotta gesneden

Notities

Voedingswaardes per portie

Calories: 129.2kcalCarbohydrates: 5.2gProtein: 7.5gFat: 8.7g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
april 23, 2020  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>