We eten thuis heel graag een pure keuken. Voor ons betekent dat alvast dat we heel graag de ingrediënten proeven, en niet persé alles willen verdoezelen met een zware saus.

Een salade besprenkelen we heel vaak met verschillende soorten smaakvolle oliën: olijfolie, avocado-olie, walnotenolie, zure room, … afgewerkt met wat Himalayazout.

Toch kan af en toe een dressing echt een meerwaarde bieden aan je salades. Daarom deze lekkere frambozendressing. Het brengt extra kleur aan je gerechtje. En door toevoeging van de MCT-olie, nog wat extra vetverbrandende eigenschappen.

Kan niet slecht zijn, toch? 🙂

Frambozendressing

5 van 2 stemmen

Recept afdrukken Pin recept

Gang Bijgerechten, Sauzen

Ingrediënten

  

• 30 gr Frambozen
• 1/2 citroen versgeperst
• 1 el witte wijnazijn
• 30 ml olijfolie
• 2 el water
• 1 el MCT olie C8,C10
• 1 tl Dijon mosterd
• 1/3 tl himalaya zout meer of minder naar smaak

Instructies

 

• Voeg alle ingrediënten in een hoge pot, en mix met je staafmixer tot je een glad geheel hebt.
  
• Smakelijk!
  

Notities

Voedingswaardetabel voor de volledige gemaakte dressing.

Voedingswaardes per portie

Calories: 392kcalCarbohydrates: 2.1gProtein: 0.6gFat: 44.5gSaturated Fat: 18.2gPolyunsaturated Fat: 3.3gMonounsaturated Fat: 22.1gFiber: 2.1g

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!