.st0{fill:#FFFFFF;}

Gebakken oesterzwammen met groene kool 

11 maanden geleden

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

De 2 hoofdingrediënten – oesterzwammen en groene kool – verraden het al. Dit is een echt typisch herfst- of wintergerechtje. De herfst-smaken komen heerlijk tot zijn recht, zeker als je combineert met wat frisse fetakaas.

Onderstaande hoeveelheden zijn ideaal als bijgerechtje voor 4 personen.

Oesterzwammen met groene kool en feta

Gebakken oesterzwammen met groene kool

0 van 0 stemmen
Gang Bijgerechten, Lunch
Porties 4 porties

Ingrediënten
  

  • 125 gr oesterzwammen
  • 100 gr groene kool
  • 100 gr feta kaas
  • 15 gr pompoenpitten
  • 10 gr verse geraspte gember
  • 1 el sesamzaadjes optioneel
  • 1 teentje look Versnipperd. optioneel
  • 1 el boter
  • Kruiden: peper, zout

Instructies
 

  • Snijd de groene kool in kleinere stukken.
  • Snijd het onderste stukje van de champignon eraf en maak de champignons proper. Scheur ze in hapklare stukjes.
  • Laat de boter smelten in een koekenpan en laat gedurende 2 minuten de gember en look even meebakken.
  • Voeg nu de groenten toe aan de pan en roerbak gedurende een 10-tal minuten.
  • Snijd ondertussen de fetakaas in kleine stukken.
  • Leg de groenten in een mooie schotel en de fetakaas erbovenop. Werk af met de pompoenpitten, sesamzaadjes en alle kruiden.
  • Eet je de fetakaas graag een beetje opgewarmd? Plaats de schotel gedurende 5 minuten in een voorverwarmde oven.
    Oesterzwammen met groene kool en feta
  • Smakelijk !

Notities

Voedingswaardes per portie

Calorieën: 131.5kcalKoolhydraten: 3.2gEiwitten: 6.1gVetten: 10.6g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
11 maanden geleden geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>