Druk bezig en niet veel tijd? Dat is een goed moment om snel een ovenschotel te maken. Je hoeft dan enkel de groentjes te snijden, ze samen in een schotel te gooien en alles in de oven te doen. Echt ideaal wanneer je ondertussen met andere taken bezig te zijn.
Venkel en prei zijn in deze ovenschotel een echte lekkere combinatie.
Gegratineerde venkel en prei
Ingrediënten
- 400 gr prei
- 1 grote venkel
- 50 gr geraspte mozzarella
- 50 ml volle room
- 1 el boter
- Kruiden: peper, zout, peterselie, cayennepeper
Instructies
- Verwarm de oven op 175°.
- De hoeveelheden in dit gerecht zijn uiteraard een suggestie en afhankelijk met wat je dit bijgerechtje gaat combineren.
- Was de groenten goed en snij ze in kleine stukken.
- Verdeel ze mooi in een ovenschotel.
- Leg de boter in kleine stukjes bovenop de groenten.
- Giet de room erbij. Werk af met alle kruiden en wat mozarella.
- Plaats in de oven gedurende 40-45 minuten (of tot de groenten gaar zijn)
- Smakelijk!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
Heerlijk gerecht maar in onze oven duurde het 45min en 180graden vooraleer het gaar was.
Gaan het zeker nog eens maken!!
Top hoor!
Helaas was het gerecht voor ons niet eetbaar! De prei en venkel zijn niet gaar geworden in de oven en we hadden dus geen smakelijk bijgerecht.. jammer want het leek heel aantrekkelijk. Misschien handig om de groenten eerst kort te koken alvorens ze de oven ingaan?
Prima recept, heerlijk en eenvoudig