.st0{fill:#FFFFFF;}

Gehakt met champignons en spinazie in roomsaus 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Eenvoudig lekker gerechtje voor de popeye-fans.

gehakt champignons

Gehakt met champignons en spinazie in roomsaus

3.67 van 9 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 15 min
Gang Hoofdgerecht

Ingrediënten
  

  • 1/3 zak spinazie
  • 1 pot grote champignons
  • 500 gr gemengd gehakt
  • kruiden: peper, zout, cayennepeper, oregano
  • 1 pot volle room (200ml) meer of minder naar smaak

Instructies
 

  • Kuis de champignons zorgvuldig en snij ze in stukjes. Voeg een goeie klont boter toe in een pan, en begin ze wat te bakken (voeg nu nog geen kruiden toe).
  • Na een drietal minuten blus je de champignons met een restje rode wijn. Laat daarna een aantal minuten doorkoken.
  • Voeg nu de room en alle kruiden toe. Laat opnieuw een aantal minuten doorkoken op een laag vuurtje.
  • Neem ondertussen een andere koekenpan en bak het gehakt gaar.
  • Haal de champignons van het vuur en roer de (gespoelde) verse spinazie blaadjes erdoor. Zo blijven de blaadjes nog wat krokant en kan je onmiddellijk opdienen.
  • Smakelijk !
    gehakt champignons
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
januari 29, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>