Vandaag hebben we een klein gevuld champignonhapje klaargemaakt. De champignons zijn eenvoudig te vullen met krokant gebakken spek, roomkaas en bieslook.
Plaats ze even in de oven en je hebt echte kleine smaakbommetjes. We eten ze graag als aperitiefhapje, maar ze zijn ook heerlijk lekker als bijgerechtje.
Gevulde champignon hapje
Ingrediënten
- 200 gr champignons Kies de grootte van de champignons afhankelijk van hoe je ze wenst te presenteren. Kleine champignons zijn lekker als aperitiefhapje. Middelgrote champignons smaken overheerlijk als bijgerechtje.
- 100 gr roomkaas
- 8 schelletjes spek
Instructies
- Verwarm de oven op 175°.
- Bak de spek krokant in een koekenpan. Laat even afkoelen.
- Snij de bieslook en de spek in kleine stukjes. Meng samen met de roomkaas.
- Maak de champignons proper en haal het steeltje eruit.
- Vul de champignons met het roomkaas/spek mengsel en plaats gedurende 10-15 minuten in de oven. Tijd is afhankelijk van de grootte van de champignons.
- Smakelijk !
Notities
Voedingswaardes per portie
Calories: 693kcalCarbohydrates: 11.1gProtein: 34gFat: 57.6gSaturated Fat: 28gFiber: 2g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
