.st0{fill:#FFFFFF;}

Voor succes bij keto plan je best je maaltijden 

12 maanden geleden

Door Christophe Bouten (KetoHuis)

Het plannen van maaltijden, is een groot deel van het succes in dit keto avontuur. Dit is hoe wij een dagindeling zien. Zelf doen we alles op intuïtie, dus zonder onze macro’s in detail bij te houden. Ketose meten we anderzijds wél nog regelmatig.

Ontbijt

granola

  • Ideale start:
    • Kies je favoriete eiwitten. Eieren? Kaas?
    • Welke vetten en oliën werken met die maaltijd? Spek? Boter? Kokosolie? Room?
    • Voeg een aantal groenten toe. Spinazie? Courgettes?
  • Voorbeelden:
    • Eieren: Kan je op elke manier klaarmaken, met spek bijvoorbeeld. Een kommetje met hard gekookte eieren, stukjes spek, walnoten en gedroogde tomaten besprenkeld met avocado en olijfolie is ook heerlijk.
    • Omelet: ingrediënten bij een lekkere omelet zijn in de pan gebakken groentjes, spek, kaas, en wat avocado en/of een sausje.
      • Koffie of tea – al dan niet met vet. Heerlijk ’s morgens bij een warme drank is gesmolten boter, kokosolie of MCT olie eraan toe voegen. Dat is makkelijker dan een maaltijd over te slaan (vasten) en geeft je wel de nodige calorieën in afwachting van je eerste volwaardige maaltijd.
    • Smoothie: waarom geen smoothie maken op basis van ongezoeten kokoksmelk of amandelmelk, met ijsklontje, wat eiwitpoeder, verse spinazie of boerenkool, wat kokosnootolie of MCT olie. Een prima manier om al ’s morgens je geconcentreerde dosis groenten te krijgen.
    • Zelfgemaakte granola met lekkere Griekse yoghurt

Lunch

grote salade

  • Ideale start:
    • Voeg eiwitten toe. Kip? Tonijn? Sardientjes? Makreel?
    • Neem 2 a 3 kopjes groene salade met een halve avocado bijvoorbeeld
    • Voeg olijfolie, saladedressing of (zelfgemaakte) mayonaise toe. (pas op: geen sojaolie bijvoorbeeld)
  • Voorbeeld:
    • Sla: ’s middags een grote salade maken is voor vele mensen die keto eten een goede eetstrategie. Het zorgt ervoor dat je goede koolhydraten binnen krijgt wanneer je keto bent.
      Vijf minuten werk, en je kan zo creatief zijn als je maar wil.
      De salade op de foto had volgende ingrediënten: blauwe bessen, spinazie, tomaten, komkommers, pistachenoten, rode pepers, groene pepers, brie, verschillende kruiden, en drie eetlepels olijfolie. Uiteraard kan je kiezen uit heel wat groene groenten, noten, bronnen van eiwitten zoals kip, vis, steak of kalkoen. Belangrijk (zeker voor newbies) is voldoende gezonde olie toe te voegen: olijfolie, avocado, of een dressing op basis daarvan.

Avondeten

  • Ideale start:
    • Kies je eiwitten. Rundsvlees? Zalm? Kip?
    • Kies een combinatie van vetten en oliën. Boter? Olijfolie? (Zelfgemaakte) mayonaise?
    • Selecteer groenten en andere producten. Broccoli? Bloemkool?
  • Voorbeeld:
    • Vis als avondeten: gebakken vis met broccoli of asperges, gebakken in olijfolie en opgediend met mayonaise.
    • Je hebt honderden mogelijkheden voor lekkere keto-oplossingen als avondeten. We hebben ondertussen al heel wat keto-vriendelijke recepten uitgewerkt.

Smakelijk eten!


Wil je graag wat hulp of inspiratie? Kom dan zeker eens naar ons KetoHuis Restaurant of pik één van onze Keto Workshops in Antwerpen mee.

Laat ons hieronder zeker weten wat jij moeilijk of makkelijk vindt aan de planning bij keto?

12 maanden geleden geschreven

Christophe Bouten (KetoHuis)

Over de auteur

Christophe Bouten (1977) is eeuwig ondernemende student, keto coach, held in zijn eigen gezondheidsavontuur en steeds op zoek naar meer vrijheid. Het boek "Ketoman - Bevrijd van alle onzin: eetstrategieën voor sceptici" schrijven was zijn eerste stap als auteur. Je kan hem inhuren als je persoonlijke coach, maar besef dat hij serieus verslaafd is aan koffie en koude douches. Met steak & eieren doe je hem altijd plezier!

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>