.st0{fill:#FFFFFF;}

Minipizza’s 

maart 21, 2019

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Deze ‘minipizza’s’ moet je zeker eens uitproberen. Als basis voor de bodem gebruiken we geen zelfgemaakt deeg, maar wel een eenvoudig schijfje courgette!

Deze keer hebben we ervoor gekozen om de pizza te beleggen met onze rucola pesto en wat geraspte kaas, wat walnoten en wat goede ham.

Maar uiteraard ben je vrij om te kiezen en aan te passen naar gelang jouw persoonlijke smaak.

keto mini pizza

Minipizza's

5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 20 min
Gang Bijgerechten, Hoofdgerecht, Snack, Voorgerechten
Porties 20 mini pizza's

Ingrediënten
  

  • 20 schijfjes courgette
  • 20 tl rucola pesto
  • 4 walnoten
  • 20 tl geraspte mozzarellakaas
  • 10 tl fijngesneden ham
  • Kruiden: zout, oregano, cayenne peper

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 175-200 graden.
  • Snij de courgettes in fijne schijfjes.
  • Beleg elke courgette met wat pesto. Beleg elke courgette verder naar smaak.
  • We vinden het leuk om wat te variëren en uiteenlopende versie te maken.
  • Plaats in de oven gedurende 10 minuten of tot de mozzarella is gesmolten.
    keto mini pizza
  • Smakelijk!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
maart 21, 2019  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>