.st0{fill:#FFFFFF;}

Ontbijtmuffins met prosciutto 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Lekkere muffins, die je kan eten als ontbijt. Of prima geschikt zijn als snack. Warm of koud.

ontbijtmuffins met prosciutto

Ontbijtmuffins met prosciutto

5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Lunch, Ontbijt, Snack
Porties 6 porties

Ingrediënten
  

  • 0.5 stengel selder
  • 1 sjalot
  • 5 eieren
  • 200 gr geraspte mozzarellakaas
  • 6 schellen prosciutto
  • Kruiden: peper en oregano

Instructies
 

  • Verwarm de oven op 175°.
  • Vet de 4 muffinvormpjes in met wat kokosolie. Neem ondertussen een aparte kom en meng de eieren goed door elkaar.
  • Versnipper de ajuin en selder en voeg ze toe aan de eieren. Meng nu ook de geraspte mozzarella door het geheel. Kruiden met peper en oregano.
  • Leg per vakje 1 schelletje prosciutto. Zorg ervoor dat zeker de bodem bedekt is met prosciutto. Vul de 4 vormpjes met het mengsel.
  • Plaats gedurende 13 - 15 minuten in de oven of tot het geheel niet meer lopend is.
  • Smakelijk!
november 17, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>

(Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

Blaas je keto-aanpak nieuw leven in!