Laten we meteen met de deur in huis vallen. Het is wat mij betreft onmogelijk om een algemeen, optimaal ketonenbereik te bepalen. De reden hiervoor is dat er namelijk zoveel factoren zijn die de ketonenspiegels beïnvloeden. Bovendien is het interpreteren van de resultaten moeilijk. Als je bijvoorbeeld al een tijdje keto-vriendelijk eet, veronderstel ik altijd dat je ketonenniveaus lager zullen zijn. Je zult namelijk zien dat je ondertussen een efficiëntere ketonenproducent én -gebruiker ervan bent geworden.

Onderzoek naar bloedketonen-tests geeft aan dat 0,5 mmol wordt beschouwd als “in ketose”, terwijl 1,5-3,0 mmol als “optimale ketose” wordt beschouwd (Bron).

Aangezien dit soort onderzoeken mogelijk geen rekening houdt met de alle factoren die deze resultaten kunnen beïnvloeden, raden wij in onze begeleiding altijd aan te streven naar ten minste meer dan 0,5 mmol waarden in je bloed-ketonentest ’s morgens. Dat is natuurlijk voor zij die graag meten. Na een tijdje ga je al sneller op gevoel weten of je in ketose bent.

Omdat het interpreteren van ketonen-niveaus net een moeilijke taak is, is je subjectieve gewaarwording wellicht een betere indicatie of je je in een optimaal ketonenbereik bevindt.

We spreken dan al snel van dit soort indrukken:

• Ik heb minder honger
• Ik heb meer energie
• Mijn brein en cognitieve capaciteiten functioneren beter
• Ik behaal betere sportprestaties
• Ik huppel rond met een beter humeur

Ervaar je één of meerdere van dit soort ‘symptomen’, dan is de kans groot dat je in je eigen “optimale ketonenbereik” zit. Zelfs als je ketonen-niveaus registreert, moet je die indrukken met je ketonen-niveaus afstemmen om te zien hoe ze overeenkomen. Hoewel nog altijd heel wat mensen in de keto-gemeenschap grote nadruk leggen op het testen van ketonen, denk ik eigenlijk dat het testen van je bloedglucose of bloedsuikerspiegel wellicht van groter belang is.

Hopelijk helpt dit. Laat zeker weten hoe jij het aanpakt.