Keto Huis

Aardbeien yoghurt ijstaart

Een heerlijke frisse taart (enkel ideaal na keto aanpassingsfase).

Recept Afdrukken
Aardbeien yoghurt ijstaart
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert
Porties
Ingrediënten
taartbodem
  • 250 gr zonnebloempitten
  • 12 (verse) dadels
  • 2 el kokosolie
  • 1/2 tl zeezout
Toplaag
  • 300 gr verse aardbeien
  • 1/2 vers citroensap
  • 120 ml agavesiroop of honing
  • 500 gr volle Griekse yoghurt
Maaltijd Dessert
Porties
Ingrediënten
taartbodem
  • 250 gr zonnebloempitten
  • 12 (verse) dadels
  • 2 el kokosolie
  • 1/2 tl zeezout
Toplaag
  • 300 gr verse aardbeien
  • 1/2 vers citroensap
  • 120 ml agavesiroop of honing
  • 500 gr volle Griekse yoghurt
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
bodem
  1. Rooster de zonnebloempitten in een koekenpan op een laag vuurtje. Opgepast dat ze te donker worden, anders krijgt de bodem geen lekkere verbrande smaak. Laat ze daarna even afkoelen.
  2. Voeg de kokosolie, zeezout, dadels samen en meng alles met een blender. Er mogen zeker nog stukjes volledig zijn, dat maakt de bodem lekker knapperig. Voeg daarna de bodem toe in een (ingevette) springvorm. Zet ondertussen even in de koelkast terwijl je de toplaag maakt.
Toplaag
  1. Voeg de aardbeien (hou er nog een paar over voor de afwerking) en de honing toe in een kom. Mix alles goed door elkaar.
  2. Roer daarna de yoghurt erdoor en meng alles goed.
  3. Haal de springvorm terug uit de koelkast. Voeg de toplaag toe. Plaats je dessert in de diepvries voor minstens 2u. Zo wordt de bovenste laag lekker ijs.
  4. Je haalt de taart best een 15-tal min uit de diepvries vooraleer je begint te eten. Anders is het wel heel koud en moeilijk om te snijden. Werk af met eventueel nog een aantal verse aardbeien.
  5. Smakelijk !
Notities

Deze taart blijft nog een aantal dagen houdbaar in de diepvries.

Let op, dit gerecht bevat nog heel wat "suikers" en is daarom enkel geschikt tijdens de keto levensstijl en niet tijdens de keto-adaptatie periode.

De bodem met dadels kan eventueel vervangen worden door een bodem van amandelmeel en boter.

Keto Huis (Sofie)

Keto Workshop voor Starters: “Ontdek de voordelen van de keto levensstijl en leer praktisch hoe je er snel mee aan de slag kunt“

Schrijf je in voor onze workshop

Voeg reactie toe

Geef een reactie

Keto essentie

Wanneer je lichaam makkelijk vet kan verbranden voor energie, gaat je lichaam dat ook permanent doen.

Daardoor heb je minder honger. Eten wordt optioneel. Je lichaam verbrandt eigen lichaamsvet voor haar energie.

Je eet minder omdat je minder honger hebt. Je energiestroom is constant, en je begint gewicht te verliezen. Dit is eigen aan het (oer)menselijke lichaam.

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Keto tips & tricks ontvangen?

Word lid van de Belgische Facebook Groep

We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.

Word ook lid van de Belgische Keto Facebook Groep!