.st0{fill:#FFFFFF;}

Bloemkoolpuree met zeekraal 

 januari 4, 2019

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Bloemkool is een groente die we hier echt elke dag in huis hebben. Je kan er eindeloos mee variëren. Van couscous tot bloemkoolrisotto. Zelf als dessertje in de vorm van een pudding bijvoorbeeld. Een “eenvoudige” bloemkoolpuree smaakt hier ook altijd lekker. Zeker met toevoeging van wat verse zeekraal.

 

Recept Afdrukken
Bloemkool puree met zeekraal
Stemmen: 2
Score: 4.5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Voorgerechten
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 25 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 grote bloemkool
  • 1 klontje boter
  • 1-2 el roomkaas
  • 1 handvol zeekraal Meer of minder naar smaak
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Voorgerechten
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 25 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 grote bloemkool
  • 1 klontje boter
  • 1-2 el roomkaas
  • 1 handvol zeekraal Meer of minder naar smaak
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
Stemmen: 2
Score: 4.5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Breng een grote pot water aan de kook. Snij ondertussen de bloemkool in roosjes.
  2. Laat de bloemkool 20 min koken, of tot ze helemaal gaar zijn. Giet het water af.
  3. Voeg nu de boter, roomkaas en alle kruiden toe. Pureer het geheel.
  4. Meng als laatste de zeekraal door de puree.
  5. Smakelijk!
Notities

Voedingswaarde
Bloemkool puree met zeekraal
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 152 Calorieën uit Vetten 63
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 7g 11%
Verzadigd Vet 5g 25%
Transvet 0g
Meerv. Onverzadigd Vet 0g
Enkelv. Onverzadigd Vet 2g
Totaal Koolhydraten 3g 1%
Eiwitten 2g 4%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept
  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

    >