Keto Huis

Brownie

Een lekker smeuïge brownie. Maar je verklapt best niet op voorhand aan je gasten dat ze gemaakt is van rode bieten. Ik ben zelf geen al te grote rode bieten fan, maar ik beloof je dat ze het niet zullen proeven !

Door toevoeging van de rode biet, is deze brownie enkel een goed idee tijdens de levensstijl fase.

Recept Afdrukken
Keto brownie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 35-40 min
Porties
kleine porties
Ingrediënten
  • 250 gr rode bieten gekookt en gepeld
  • 150 gr chocolade minimum 80% cacao
  • 120 gr amandelmeel
  • 4 bio eieren
  • 4 el gesmolten kokosolie
  • 2 el ongezoete cacaopoeder
  • 1 el gebroken lijnzaad
  • 1 tl bakpoeder
  • snuifje zout
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 35-40 min
Porties
kleine porties
Ingrediënten
  • 250 gr rode bieten gekookt en gepeld
  • 150 gr chocolade minimum 80% cacao
  • 120 gr amandelmeel
  • 4 bio eieren
  • 4 el gesmolten kokosolie
  • 2 el ongezoete cacaopoeder
  • 1 el gebroken lijnzaad
  • 1 tl bakpoeder
  • snuifje zout
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Laat eerst de chocolade en ook de kokosolie smelten in aparte potten (au-bain-marie). Neem ondertussen een aparte schaal waarin je de eieren kan loskloppen.
  3. Pureer nu de rode bieten tot een glad mengsel en voeg er de losgeklopte eieren aan toe.
  4. Meng goed. Voeg cacao poeder, lijnzaad, bakpoeder en een snuifje zout toe aan het mengsel. Blijf goed roeren.
  5. Roer nu het amandelmeel en de gesmolten kokosolie erdoor. Zorg ervoor dat er geen brokjes zijn. Mix eventueel verder met een staafmixer.
  6. Meng de gesmolten chocolade erdoor.
  7. Voeg dit deeg toe in een ingevette springvorm (of bakvorm) en plaats gedurende 35-40 minuten in de oven. Prik op het einde even met een houten stokje om te kijken of de brownie klaar is.
  8. Laat afkoelen.
  9. Smakelijk !
Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Deze maand enkel nu vrijdag 24 en zaterdag 25 mei!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: