Keto Huis

Chiapudding met yoghurt

Net zoals de chiapudding op basis van kokosmelk is ook deze yoghurt-variant heel handig om standaard in je koelkast te hebben. Je kan één grote batch maken en ervan eten gedurende de rest van de week opeten.

Uiteenlopende opties mogelijk

Je kan heel wat verschillende variaties maken op deze chiapudding en hem helemaal naar jouw smaak optimaliseren. Bijvoorbeeld met wat noten, pitten of zaden als ontbijt. Als snelle zoete hap na je maaltijd is een andere optie. We kunnen niet anders dan deze versie met jullie te delen, want het is echt de all-time favoriet van onze oudste zoon Mateo.

Chiazaadjes zijn daarnaast één van de rijkste plantaardige bronnen van omega 3. Ideaal om af en toe aan je maaltijden toe te voegen.

Recept Afdrukken
Chiapudding met yoghurt
Stemmen: 3
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert, Ontbijt
Prep Tijd 5 min
Passieve Tijd 30 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 200 gr volle Griekse yoghurt
  • 25 gr chiazaadjes Hoe meer chiazaadjes hoe meer je een vaste puddingstructuur zal verkrijgen. Is het te veel naar je smaak? Geen zorgen. Voeg gewoon wat extra yoghurt terug toe, en het geheel is al snel terug wat lopender.
  • 30 gr frambozen of aardbeien
Maaltijd Dessert, Ontbijt
Prep Tijd 5 min
Passieve Tijd 30 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 200 gr volle Griekse yoghurt
  • 25 gr chiazaadjes Hoe meer chiazaadjes hoe meer je een vaste puddingstructuur zal verkrijgen. Is het te veel naar je smaak? Geen zorgen. Voeg gewoon wat extra yoghurt terug toe, en het geheel is al snel terug wat lopender.
  • 30 gr frambozen of aardbeien
Stemmen: 3
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Neem een ruime kom en mix de ingrediënten met een staafmixer kort goed door elkaar. Door gebruik te maken van de mixer, doen de chiazaadjes sneller hun werk.
  2. Indien de pudding is gemaakt op basis van Volle Griekse yoghurt, dan kan je die onmiddellijk opeten. Bij kokosmelk duurt het nog wel even vooraleer de chiazaadjes hun werk hebben gedaan. Plaats gedurende een 60-tal minuten in de koelkast, of maak je voorraad klaar de dag voordien.
  3. Wij vinden het niet nodig om hier extra zoetstof aan toe te voegen. Maar indien je het toch liever iets zoeter hebt, dan zijn een druppel vloeibare stevia of een theelepel erythritol je beste opties.
    Chia Pudding
  4. Smakelijk !
Notities

Opgepast met recepten op basis van volle Griekse Yoghurt. De ene Griekse yoghurt is zeker de andere niet. Ga altijd op zoek naar de meest vette variant. Volle Griekse yoghurt (of zuivelproducten) kunnen bovendien bij frequente inname je doelstellingen mogelijks dwarsbomen.

Voedingswaarde
Chiapudding met yoghurt
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 163.8 Calorieën uit Vetten 83
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 9.2g 14%
Totaal Koolhydraten 5.1g 2%
Voedingsvezels 5.3g 21%
Eiwitten 11.2g 22%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Kom langs eind september, reserveer nu al!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: