Keto Huis

Chocolade cake met munt touch

Zin in een “gewone” keto-vriendelijke chocolade cake? Probeer zéker dit receptje eens. Je zal versteld staan hoe lekker het is! Om echt een vetbommetje te maken, kan je het ook met de mascarpone chocolademousse combineren.

Recept Afdrukken
Chocolade cake met munt touch
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert, Sauzen
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 40 minuten
Porties
Ingrediënten
  • 500 gr amandelmeel
  • 50 gr ongezoete cacaopoeder
  • 1/2 tl baksoda
  • 1/2 tl zeezout
  • 100 gr erythritol
  • 240 ml kokosmelk
  • 5 grote eieren
Maaltijd Dessert, Sauzen
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 40 minuten
Porties
Ingrediënten
  • 500 gr amandelmeel
  • 50 gr ongezoete cacaopoeder
  • 1/2 tl baksoda
  • 1/2 tl zeezout
  • 100 gr erythritol
  • 240 ml kokosmelk
  • 5 grote eieren
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Meng alle droge ingrediënten (amandelmeel, cacaopoeder, baksoda, zeezout, erythritol) goed door elkaar.
  2. Neem een andere kom & meng er kokosmelk en eieren goed door elkaar.
  3. Voeg daarna zowel de melk als die eieren toe aan de droge ingrediënten.
  4. Meng alles goed tot er een homogene massa ontstaat.
  5. Voeg alles toe aan een ingevette (met bijvoorbeeld kokosvet) bakvorm.
  6. Plaats in een voorverwarmde oven van 175 graden gedurende 30-35 minuten. Check in het midden zeker eens met een stokje om zeker te zijn dat de cake goed doorbakken is.
    cake
  7. Werk af met wat grof himalay zout en munt.
  8. Oogt lekker, smaakt lekker (met mousse eventueel)!
Notities

Voedingswaarde
Chocolade cake met munt touch
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 287.7 Calorieën uit Vetten 246
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 27.3g 42%
Verzadigd Vet 2.7g 14%
Meerv. Onverzadigd Vet 5.3g
Enkelv. Onverzadigd Vet 14g
Totaal Koolhydraten 13.4g 4%
Eiwitten 12.1g 24%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.
)

 

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

  • Zeer geslaagd ! Maar te zoet voor mij smaak, heb eentje gemaakt met 60g Stevia.

  • Keto Workshops

    Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

    Schrijf je in

    Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



    Deze maand enkel nu vrijdag 24 en zaterdag 25 mei!

    Meer informatie

    Zoek een Recept


    >

    'START TO KETO' (start elke zaterdag)
    21 DAGEN
    21 MOTIVATIE- MOMENTEN

    %d bloggers liken dit: