Keto Huis
citroen-ricotta cake

Citroen-ricotta taart

Verrassend lekker en snel klaar.

Recept Afdrukken
Citroen-ricotta taart
Stemmen: 3
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 45 min
Porties
Ingrediënten
  • rasp van 1 citroen
  • snuifje zout
  • 250 gr ricotta
  • 180 gr boter op kamertemperatuur
  • 180 gr amandelmeel
  • 55 gr erythritol of 40 gr xylithol
  • 3 eieren
  • 1 tl baksoda
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 45 min
Porties
Ingrediënten
  • rasp van 1 citroen
  • snuifje zout
  • 250 gr ricotta
  • 180 gr boter op kamertemperatuur
  • 180 gr amandelmeel
  • 55 gr erythritol of 40 gr xylithol
  • 3 eieren
  • 1 tl baksoda
Stemmen: 3
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Zorg er voor dat de boter op kamertemperatuur is. Meng de boter met de suiker.
  3. Voeg de eieren en de ricotta toe. Meng/ mix heel goed.
  4. Voeg nu ook de citroenrasp, amandelmeel, zout en bakpoeder erbij. Meng/mix alles heel goed door elkaar.
  5. Vet een taartvorm in en voeg het beslag toe. Plaats in de oven.
  6. Bak de taart 40-45 minuten. Ze mag in het midden nog wat zacht zijn, maar niet meer lopend. Laat afkoelen.
    citroen-ricotta cake
  7. Eet smakelijk !
Notities

Voedingswaarde
Citroen-ricotta taart
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 215.2 Calorieën uit Vetten 188
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 20.9g 32%
Verzadigd Vet 8.5g 43%
Meerv. Onverzadigd Vet 2.4g
Enkelv. Onverzadigd Vet 8.8g
Totaal Koolhydraten 7.4g 2%
Voedingsvezels 1.7g 7%
Eiwitten 4.7g 9%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

  • Dag Cleo, super. Wat fijn om te horen 😉 Je mag in dit recept kiezen. Baking soda kan je hier zeker gebruiken, want er is iets zuur in het recept (citroen). Bakpoeder kan zeker ook.

    Groetjes
    Sofie

  • Lees Ketoman E-book


    Download het Ketoman e-book, een gids die je motiveert en inspireert om 100% correct met een gezonde keto levensstijl te starten.

    Meer informatie

    E-Book keto vervangproducten



    Download onze praktische gids (2.99€) waarmee je huidige producten (bloem, suiker, pasta, pizza, brood) kan vervangen

    Meer informatie

    Zoek een Recept


    >
    %d bloggers liken dit: