Stoofpotje spitskool en gehakt
  • MaaltijdHoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Porties Prep Tijd
4personen 5min
Kook Tijd
15min
Porties Prep Tijd
4personen 5min
Kook Tijd
15min
Ingrediënten
  • 500gr gemengd gehaktnaar keuze – zo kwalitatief mogelijk
  • 500gr spitskool
  • 2grote lente-ui
  • 2-3cm verse gember
  • Kruiden: zout, peper, chili pepersnaar smaak
  • 1el sesamzaad
  • 1el sesamolie
  • 1el kokosolie
Instructies
  1. Snij de spitskool en de lente-ui in lekkere stukjes. Versnipper de gember.
  2. Laat ondertussen de kokosolie smelten in een voldoende ruime pan.
  3. Voeg er het gemengd gehakt aan toe. Blijf roeren tot het gehakt doorbakken is.
  4. Voeg nu de spitskool, verse gember en lente-ui toe.
  5. Roerbak een 5-tal minuten. Wij vinden het lekker als de spitskool nog niet helemaal doorbakken is.
  6. Voeg alle kruiden toe en meng goed.
  7. Werk af met (geroosterde) sesamzaadjes en de sesamolie.
  8. Smakelijk !
Notities
Voedingswaarde
Stoofpotje spitskool en gehakt
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 370.1 Calorieën uit Vetten 253
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 28.1g 43%
Totaal Koolhydraten 5.8g 2%
Eiwitten 21.9g 44%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.