Keto Huis

Eiwolkjes

Eet je graag ei als ontbijt, maar wil je wel eens variëren? Of krijg je mensen op bezoek voor een brunch? Maak deze eiwolkjes eens klaar. Ze zijn heel lekker, en meteen een andere manier om een eiergerechtje te presenteren.

Recept Afdrukken
Eiwolkjes
keto ei wolkjes
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Lunch, Ontbijt
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 4 eieren
Maaltijd Lunch, Ontbijt
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 4 eieren
keto ei wolkjes
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven op 175°.
  2. Split het eiwit van het eigeel. Belangrijk: houd de eierdooiers van elkaar gescheiden in aparte potjes.
  3. Klop het eiwit stijf tot er piekjes ontstaan. Creëer met een lepel 4 hoopjes eiwit op wat bakpapier. Duw met een lepel in het midden een kuiltje. Groot genoeg zodat er voldoende plaats is voor de eierdooier.
  4. Plaats in de oven tot het eiwit lichtjes bruin begint te worden. Ongeveer 5-6 minuten.
  5. Plaats daarna met een lepel de eierdooiers in de kuiltjes. Leg opnieuw in de oven, gedurende een 4-tal minuten.
    keto ei wolkjes
  6. Kruid af met peper en zout. Afwerken met verse bieslook.
Notities

Dit gerechtje is lekker met wat krokante spekjes.

En om de dag te beginnen met voldoende vetten, voeg er wat avocado of guacamole aan toe.

Voedingswaarde
Eiwolkjes
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 88 Calorieën uit Vetten 54
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 6g 9%
Verzadigd Vet 2g 10%
Transvet 0g
Meerv. Onverzadigd Vet 1g
Enkelv. Onverzadigd Vet 1g
Totaal Koolhydraten 1g 0%
Eiwitten 8g 16%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

START TO KETO (start elke maandag in januari)
21 DAGEN = 21 MOTIVATIEMOMENTEN. Tijdelijk aan €39.00 €21.00

Bestel ons nieuwe boek ‘Ketoman’

Ketoman heeft een geheim dat de traditionele kijk op voeding op zijn kop zet!

Bestel het boek
(+gratis startersgids)

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>