Keto Huis

Eiwolkjes

Eet je graag ei als ontbijt, maar wil je wel eens variëren? Of krijg je mensen op bezoek voor een brunch? Maak deze eiwolkjes eens klaar. Ze zijn heel lekker, en meteen een andere manier om een eiergerechtje te presenteren.

Recept Afdrukken
Eiwolkjes
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Lunch, Ontbijt
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 4 eieren
Maaltijd Lunch, Ontbijt
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 4 eieren
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven op 175°.
  2. Split het eiwit van het eigeel. Belangrijk: houd de eierdooiers van elkaar gescheiden in aparte potjes.
  3. Klop het eiwit stijf tot er piekjes ontstaan. Creëer met een lepel 4 hoopjes eiwit op wat bakpapier. Duw met een lepel in het midden een kuiltje. Groot genoeg zodat er voldoende plaats is voor de eierdooier.
  4. Plaats in de oven tot het eiwit lichtjes bruin begint te worden. Ongeveer 5-6 minuten.
  5. Plaats daarna met een lepel de eierdooiers in de kuiltjes. Leg opnieuw in de oven, gedurende een 4-tal minuten.
    keto ei wolkjes
  6. Kruid af met peper en zout. Afwerken met verse bieslook.
Notities

Dit gerechtje is lekker met wat krokante spekjes.

En om de dag te beginnen met voldoende vetten, voeg er wat avocado of guacamole aan toe.

Voedingswaarde
Eiwolkjes
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 88 Calorieën uit Vetten 54
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 6g 9%
Verzadigd Vet 2g 10%
Transvet 0g
Meerv. Onverzadigd Vet 1g
Enkelv. Onverzadigd Vet 1g
Totaal Koolhydraten 1g 0%
Eiwitten 8g 16%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Kom langs eind augustus, reserveer nu al!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: