Keto Huis

Gebakken zalm met broccolipuree

Eenvoud siert. De gebakken zalm met broccolipuree is een receptje dat snel klaar is en mooi presenteert. Werk eventueel af met wat eetbare bloemen. En combineer het eventueel met onze lekkere koude broccoli-salade.

Recept Afdrukken
Gebakken zalm met broccolipuree
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 25 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 broccoli
  • 100 gr roomkaas
  • 4 zalmmootjes
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
  • eetbare bloemen optioneel
  • 2 el boter
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 25 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 broccoli
  • 100 gr roomkaas
  • 4 zalmmootjes
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
  • eetbare bloemen optioneel
  • 2 el boter
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Breng een grote pot met water aan de kook. Snij ondertussen de broccoli in kleine roosjes. Ook de steel kan je hier toevoegen!
  2. Laat ongeveer 15 minuten meekoken, of tot ze zacht zijn geworden.
  3. Pureer de broccoli samen met de roomkaas en alle kruiden. Hou warm.
  4. Laat ondertussen de boter smelten in een koekenpan. Leg daarna de zalm (op vel) in de pan. Laat een aantal minuten doorkoken. Het vel mag wat krokant worden !
  5. Draai daarna de zalm om. Laat goed meebakken, tot de zalm doorbakken is.
  6. Presenteer eventueel met wat extra eetbare bloemen.
    Gebakken zalm met broccoli puree
  7. Smakelijk !
Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Deze maand enkel nu vrijdag 24 en zaterdag 25 mei!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: