Keto Huis
Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Gebakken zalm met broccolipuree

Eenvoud siert. De gebakken zalm met broccolipuree is een receptje dat snel klaar is en mooi presenteert. Werk eventueel af met wat eetbare bloemen. En combineer het eventueel met onze lekkere koude broccoli-salade.

Recept Afdrukken
Gebakken zalm met broccolipuree
Gebakken zalm met broccoli puree
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 25 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 broccoli
  • 100 gr roomkaas
  • 4 zalmmootjes
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
  • eetbare bloemen optioneel
  • 2 el boter
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 5 min
Kook Tijd 25 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 broccoli
  • 100 gr roomkaas
  • 4 zalmmootjes
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
  • eetbare bloemen optioneel
  • 2 el boter
Gebakken zalm met broccoli puree
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Breng een grote pot met water aan de kook. Snij ondertussen de broccoli in kleine roosjes. Ook de steel kan je hier toevoegen!
  2. Laat ongeveer 15 minuten meekoken, of tot ze zacht zijn geworden.
  3. Pureer de broccoli samen met de roomkaas en alle kruiden. Hou warm.
  4. Laat ondertussen de boter smelten in een koekenpan. Leg daarna de zalm (op vel) in de pan. Laat een aantal minuten doorkoken. Het vel mag wat krokant worden !
  5. Draai daarna de zalm om. Laat goed meebakken, tot de zalm doorbakken is.
  6. Presenteer eventueel met wat extra eetbare bloemen.
    Gebakken zalm met broccoli puree
  7. Smakelijk !
Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>