Keto Huis

Een lekkere salade – op keto-wijze – die heerlijk van smaak is door toevoeging van gezonde oliën (olijfolie en avocado-olie). En lekker knapperig is door de noten en pitten. Wie zegt er dat een eenvoudige gemengde salade saai is?

Recept Afdrukken
Gemengde salade
gemengde salade
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Lunch
Prep Tijd 5 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 100 gr rucola
  • 200 gr gemengde salade
  • 1 rode ajuin
  • 20 gr zonnebloempitten
  • 20 gr pompoenpitten
  • 10 gr walnoten
  • 10 gr macadamia noten
  • 50 gr olijven
  • 2 el olijfolie
  • 1-2 el avocado olie optioneel
  • 1 el walnotenolie optioneel
  • Kruiden: zout
  • verse bieslook optioneel
Maaltijd Bijgerechten, Lunch
Prep Tijd 5 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 100 gr rucola
  • 200 gr gemengde salade
  • 1 rode ajuin
  • 20 gr zonnebloempitten
  • 20 gr pompoenpitten
  • 10 gr walnoten
  • 10 gr macadamia noten
  • 50 gr olijven
  • 2 el olijfolie
  • 1-2 el avocado olie optioneel
  • 1 el walnotenolie optioneel
  • Kruiden: zout
  • verse bieslook optioneel
gemengde salade
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Was de salade grondig en laat ze uitlekken.
  2. Neem een grote kom en meng alles door elkaar.
  3. Versnipper de ajuin en strooi deze op de salade (optioneel).
  4. Maak een mengeling van alle pitten en zaden die je op dit moment in huis hebt of waar je zin in hebt. Kraak de grootste noten in kleinere stukken. Leg bovenop de salade.
  5. Werk af met wat verse bieslook. Kruiden met zout.
  6. Besprenkel net voor het serveren met olijfolie en avocado olie. Walnotenolie optioneel.
    gemengde salade
  7. Smakelijk
Notities

Ben je al keto-aangepast, kan je ook wat verse granaatappelpitjes toevoegen om wat extra kleur te brengen aan jouw salade.

Voedingswaarde
Gemengde salade
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 177 Calorieën uit Vetten 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 16g 25%
Verzadigd Vet 2g 10%
Transvet 0g
Meerv. Onverzadigd Vet 2g
Enkelv. Onverzadigd Vet 6g
Totaal Koolhydraten 3g 1%
Voedingsvezels 2g 8%
Eiwitten 5g 10%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

Bestel ons boek ‘Ketoman’

Ketoman heeft een geheim dat de traditionele kijk op voeding op zijn kop zet!

Bestel het boek
(+gratis startersgids)

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>