Keto Huis

Gerookte zalm met noten en blauwe bessen

Een heerlijke variatie op onze klassieke en eenvoudige salade van gerookte zalm. Net iets verfijnder en knapperig door toevoeging van de radijzen en amandelnoten.

Voel je uiteraard vrij om hier eventueel nog andere noten aan toe te voegen.

Recept Afdrukken
Gerookte zalm met noten en blauwe bessen
Stemmen: 5
Score: 3
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 150 gr gerookte zalm
  • 1 pijpajuin
  • 6 radijzen
  • 15 blauwe bessen
  • 40 gr komkommer
  • 40 gr rucola
  • 1 el scheuten
  • 20 gr amandelnoten
  • 1 tl sesamzaadjes
  • 2 el olijfolie
  • Kruiden: peper, himalayazout en dille
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 150 gr gerookte zalm
  • 1 pijpajuin
  • 6 radijzen
  • 15 blauwe bessen
  • 40 gr komkommer
  • 40 gr rucola
  • 1 el scheuten
  • 20 gr amandelnoten
  • 1 tl sesamzaadjes
  • 2 el olijfolie
  • Kruiden: peper, himalayazout en dille
Stemmen: 5
Score: 3
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Begin onmiddellijk met het dresseren van je bord. Leg de rucola en scheuten onderaan.
  2. Snij de komkommer, pijpajuin en radijzen in kleine stukjes. Voeg ze toe.
  3. Plaats de gerookte zalm in het midden.
  4. Werk af met de sesamzaadjes en amandelnoten.
  5. Besprenkel rijkelijk met olijfolie en de kruiden.
  6. Smakelijk
Notities

Vul dit recept aan met een lekkere frambozendressing of dressing van zure room, dille, citroen en olijfolie.

Voedingswaarde
Gerookte zalm met noten en blauwe bessen
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 288.7 Calorieën uit Vetten 210
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 23.3g 36%
Totaal Koolhydraten 2.8g 1%
Eiwitten 17g 34%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Kom langs eind september, reserveer nu al!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: