Keto Huis

Groenten restjes schotel

Snel te maken met resterende groenten. Snij alles in stukken, kies de kaas die je lekker vindt, in de oven en klaar. Hieronder een voorbeeldje met onze restjes.

Probeer bij de start van je keto-avontuur, vooral de groene groenten te kiezen. De rode groenten hebben vaak de hoogste koolhydraten. TE combineren daarom met voldoende gezonde vetten.

Deze schotel is zeker ideaal voor een gezonde “carb-refeed”.

Recept Afdrukken
Groenten restjes schotel
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 30 min
Porties
Ingrediënten
  • 2 paprika's Oranje en gele paprika
  • 2 wortelen
  • 1/4 butternut pompoen
  • resterende groene kool bladeren
  • 1 courgette
  • handvol geraspte mozarella kaas
  • 1 handvol amandelnoten
  • snuifje peper & zout
  • theelepel basilicum Of ander kruiden naar smaak
Maaltijd Hoofdgerecht, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 30 min
Porties
Ingrediënten
  • 2 paprika's Oranje en gele paprika
  • 2 wortelen
  • 1/4 butternut pompoen
  • resterende groene kool bladeren
  • 1 courgette
  • handvol geraspte mozarella kaas
  • 1 handvol amandelnoten
  • snuifje peper & zout
  • theelepel basilicum Of ander kruiden naar smaak
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175°.
  2. Snij alle groenten in gelijkwaardige stukken. De courgette dus iets dikker dan de wortel, zo zijn alle groenten even goed doorbakken.
  3. Plaats alle groenten op een bakplaat. Voeg er stukjes feta kaas en ricotta aan toe.
  4. Kruid naar smaak en voeg de amandelnoten toe. Werk af met extra mozarella kaas.
  5. Na 30minuten in de oven is het klaar.
  6. Smakelijk! (Bij ons: zonder gezeur van de jongens)
    kids-lekker
Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Ik ben Sofie Desmedt (1984) en mijn doel is om andere mensen praktisch te helpen keto in hun leven te integreren.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Ontdek ons Keto Restaurant


Een origineel concept voor de foodie met een open geest!

Meer informatie

Zoek een Recept


>
%d bloggers liken dit: