Keto Huis
Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Avocado, altijd heerlijk in al zijn vormen en smaken.  Het is een van de meest keto-vriendelijke voedingsmiddelen. Het enige fruit met veel onverzadigde vetten, weinig suiker en erg veel voedingsvezels. Een lekkere huisgemaakte guacamole staat hier dus vaak op tafel.

Recept Afdrukken
Guacamole
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Sauzen, Snack
Prep Tijd 10 min
Porties
Ingrediënten
  • 2 avocado's
  • 0.5 eetlepel goede olijfolie
  • 1 eetlepel geperst citroensap
  • 1.5 eetlepel zure room
  • 1 gesnipperde sjalot
  • 0.5 gesnipperde groene paprika optioneel
  • gesnipperde koriander optioneel
  • kruiden: peper, zout, cayenne peper
  • handvol granaatappelpitjes optioneel
Maaltijd Bijgerechten, Sauzen, Snack
Prep Tijd 10 min
Porties
Ingrediënten
  • 2 avocado's
  • 0.5 eetlepel goede olijfolie
  • 1 eetlepel geperst citroensap
  • 1.5 eetlepel zure room
  • 1 gesnipperde sjalot
  • 0.5 gesnipperde groene paprika optioneel
  • gesnipperde koriander optioneel
  • kruiden: peper, zout, cayenne peper
  • handvol granaatappelpitjes optioneel
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Halveer de avocado's en schraap al het vruchtvlees eruit met een lepel. Plet alles met een vork. Het is altijd lekker als er nog kleine stukken avocado in de guacamole zitten.
  2. Voeg nu de citroen, olijfolie, zure room toe, alsook alle kruiden. Eventueel de groene paprika en de koriander.
  3. Meng alles goed door elkaar.
  4. Smakelijk !
Notities

Wij gebruiken guacamole hier heel vaak als dipsausje bij de rauwe groenten tijdens de aperitief. Maar het smaakt ook heerlijk bij een lekkere salade of bij gerookte zalm, garnaaltjes, ...

Werk eventueel af met wat granaatappelpitjes om wat kleur toe te voegen.

Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>