Keto Huis
keto hamburger met frietjes

Hamburger met frietjes

Zelfgemaakte hamburgers – van kwalitatief vlees! – smaken dubbel zo lekker. En met koolhydraatarme frietjes van de rutabaga (koolraap knol) erbij presenteer je een typische Vlaamse klassieker aan tafel. Enkel een kniesoor vindt dit geen echte frietjes. 🙂

Combineer deze hamburgers met een eenvoudige gemengde salade, frisse mozzarella salade of warme gebakken champignonsalade!

 

Recept Afdrukken
Hamburgers met koolraapfrietjes
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 500 gr rundsgehakt of gemengd gehakt naar keuze
  • 50 gr geraspte mozzarellakaas Kaas toevoegen maakt de hamburgers nog net iets smeuïger, maar is uiteraard optioneel.
  • 3 teentjes look geplet
  • 1 grote rutabaga / koolraap knol
  • 1 el boter
  • 1 el olijfolie
  • 1 ei
  • Kruiden: bieslook, zout, peper, cayennepeper, paprikapoeder
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 500 gr rundsgehakt of gemengd gehakt naar keuze
  • 50 gr geraspte mozzarellakaas Kaas toevoegen maakt de hamburgers nog net iets smeuïger, maar is uiteraard optioneel.
  • 3 teentjes look geplet
  • 1 grote rutabaga / koolraap knol
  • 1 el boter
  • 1 el olijfolie
  • 1 ei
  • Kruiden: bieslook, zout, peper, cayennepeper, paprikapoeder
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven op 175-185°.
  2. Schil de rutabaga (koolraapknol) en snij in fijne stukjes. Maak hiervoor eventueel gebruik van een foodprocessor.
  3. Plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie, zout, paprikapoeder, cayennepeper (of andere kruiden naar smaak).
  4. Plaats ze gedurende 20-30 minuten in de oven. Afhankelijk van de dikte van de frietjes zal het iets langer duren of zijn ze net sneller klaar. Roer af en toe met een spatel erdoor om ervoor te zorgen dat ze overal gelijkmatig bruinen.
  5. Maak nu je hamburgers.
  6. Voeg het rundsgehakt samen met de geraspte mozzarellakaas, look, ei, zout, peper, bieslook in een grote kom. Meng het geheel grondig door elkaar met je handen.
  7. Vorm een aantal mooie hamburgers. Laat de boter smelten in een koekenpan en bak de hamburgers langs beide kanten.
    keto hamburger met frietjes
  8. Smakelijk !
Notities

Er zijn nog geen voedingswaarden voor dit recept.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen, en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met Ketohuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

Versterk je immuunsysteem in de strijd tegen het coronavirus
START TO KETO (start elke zaterdag)
21 DAGEN = 21 MOTIVATIEMOMENTEN. Tijdelijk aan €39.00 €21.00

Ons nieuwe boek ‘Ketohuis Kookt’ nu verkrijgbaar!



"Genoten van jullie nieuw boek! Mooie recepten! Heldere uitleg! Gaan we zeker opnemen in ons advies aan patiënten!" (Anna)

Bestel ons nieuwe boek 'Ketohuis Kookt'.

Meer informatie

Versterk je immuunsysteem in de strijd tegen het coronavirus



Volg ons uitgebreid Start To Keto programma

Meer informatie

Zoek een Recept


>
%d bloggers liken dit: