Keto Huis
Keto hazelnotenpasta (nutella)

Hazelnotenpasta

Vorige week waren onze kindjes op een feestje bij vriendjes en kregen ze een pannenkoek met Nutella voorgeschoteld. Niet dat we daar super vrolijk van worden, maar volgens onze Kinder Keto-principes eten ze “op een ander” (wanneer wij er niet bij zijn) wat zij willen en voorgeschoteld krijgen.

Hoewel ze beide al lang weten dat dit niet bij ons in huis komt, vroegen ze de dagen nadien ook naar “zo’n pot Nutella”. Het toont wellicht ook aan hoe verslavend suiker is.

Gelukkig zijn er alternatieven! Onze vorige chocopasta is op basis zonnebloempitten. Om “echte” Nutella-smaak te creëren, maakte ik gebruik van geroosterde hazelnoten. De structuur is niet hetzelfde, maar qua smaak zit deze hazelnotenpasta helemaal goed.

Wat denken jullie?

Recept Afdrukken
Hazelnotenpasta
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert, Sauzen
Prep Tijd 15 min
Porties
ruime pot
Ingrediënten
  • 200 gr geroosterde hazelnoten Ontdaan van het bittere bruine velletje
  • 30 gr kokosolie
  • 10 gr rauwe cacaopoeder
  • 30-40 ml volle room
  • 20 gr erythritol Voeg iets meer of minder toe afhankelijk van jouw smaakpallet
Maaltijd Dessert, Sauzen
Prep Tijd 15 min
Porties
ruime pot
Ingrediënten
  • 200 gr geroosterde hazelnoten Ontdaan van het bittere bruine velletje
  • 30 gr kokosolie
  • 10 gr rauwe cacaopoeder
  • 30-40 ml volle room
  • 20 gr erythritol Voeg iets meer of minder toe afhankelijk van jouw smaakpallet
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Neem 200 gram geroosterde hazelnoten en voeg ze toe in je foodprocessor samen met de kokosolie.
  2. Laat draaien tot je een smeuïge massa hebt. Hoe scherper de mesjes en hoe langer je blijft doordraaien, hoe zachter de hazelnotenpasta wordt.
  3. Voeg nu de cacaopoeder toe alsook de volle room.
  4. Blijf goed mixen (en voeg eventueel nog een klein beetje extra room toe indien gewenst).
  5. Te bewaren in een luchtdichte doos (in de koelkast).
    Keto hazelnotenpasta (nutella)
  6. Smakelijk !
Notities

Voedingswaardetabel per 100 gram

Voedingswaarde
Hazelnotenpasta
Hoeveelheid Per Portie (100g)
Calorieën 612.5 Calorieën uit Vetten 537
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 59.7g 92%
Totaal Koolhydraten 6.6g 2%
Eiwitten 12.3g 25%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

PAK KETO GOED AAN TIJDENS DE FEESTDAGEN
START TO KETO (start elke zaterdag)
21 DAGEN = 21 MOTIVATIEMOMENTEN. Tijdelijk aan €39.00 €21.00 + Gratis Feestdagen E-book

Pak keto goed aan tijdens de feestdagen



Volg ons uitgebreid Start To Keto programma en ontvang ons gratis 'Keto Feestdagen' E-book (27 pagina's)

Meer informatie

E-Book keto vervangproducten



Download onze praktische gids (2.99€) waarmee je huidige producten (bloem, suiker, pasta, pizza, brood) kan vervangen

Meer informatie

Zoek een Recept


>
%d bloggers liken dit: