Keto Huis
rode bieten hummus met notenbrood

Hummus van rode biet

Ik probeer heel graag recepten uit met ingrediënten die op het eerste zicht niet 100% keto-vriendelijk lijken. De context hiervan is dat het belangrijk is om je persoonlijke koolhydraat-tolerantie te kennen.

Een hummus van rode bieten lijkt daarom op het eerste zicht ook niet helemaal te passen in het plaatje. Toch is het mogelijk ! Ten eerste omdat je deze hummus nooit alleen opeet, en al helemaal niet de ganse pot :). Ten tweede kies je best gezonde vetten erbij. Beleg deze hummus op wat notenbrood of op onze keto-crackers. Lekker toch?

 

Recept Afdrukken
Hummus van rode biet
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Broodvervangers, Lunch
Prep Tijd 5 min
Porties
potje hummus
Ingrediënten
  • 2 teentjes look
  • 175 gr gekookte rode biet
  • 20 ml olijfolie
  • 60 gr zure room
  • 1 el verse bieslook
  • 10 ml vers citroensap
  • Kruiden: zout
  • 10 gr walnoten optioneel
Maaltijd Broodvervangers, Lunch
Prep Tijd 5 min
Porties
potje hummus
Ingrediënten
  • 2 teentjes look
  • 175 gr gekookte rode biet
  • 20 ml olijfolie
  • 60 gr zure room
  • 1 el verse bieslook
  • 10 ml vers citroensap
  • Kruiden: zout
  • 10 gr walnoten optioneel
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Voeg alle ingrediënten (behalve de walnoten) in een foodprocessor. En mix het geheel tot je een lekkere smeuïge hummus hebt gekregen.
  2. Kruiden met voldoende zout.
  3. Voeg eventueel nog wat gebroken walnoten toe.
  4. Smakelijk !
    rode bieten hummus met notenbrood
Notities

Voedingswaarde
Hummus van rode biet
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 389.7 Calorieën uit Vetten 288
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 32g 49%
Totaal Koolhydraten 17.6g 6%
Eiwitten 6.3g 13%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen, en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met Ketohuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

BEGIN 2020 SLIM
START TO KETO (start elke zaterdag)
21 DAGEN = 21 MOTIVATIEMOMENTEN. Tijdelijk aan €39.00 €21.00

Makkelijk & snel met gezond keto aan de slag?



Bestel ons nieuwe boek 'Ketohuis Kookt' (Net verschenen – reserveer als eerste een exemplaar!)

Meer informatie

Start 2020 op een slimme manier



Volg ons uitgebreid Start To Keto programma

Meer informatie

Zoek een Recept


>
%d bloggers liken dit: