Keto Huis
Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Keto brownie (met avocado als basis)

Wie zei je ook alweer dat je geen brownie meer kan eten? Heerlijke chocolade brownie, met (verborgen) gezonde vetten.

Ideaal als je tijdens de aanpassingsfase af en toe nog nood hebt aan iets zoets.

Recept Afdrukken
Brownie
keto chocolade brownie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 20 min
Kook Tijd 35 min
Porties
Ingrediënten
  • 80 gr chocolade >75-80 %
  • 40 gr raw cacao
  • 60 gr amandelmeel
  • 1 tl baksoda
  • 1/3 tl Himalayazout
  • 2 rijpe avocado's
  • 3 eieren
  • 80 gr dadels
  • 4 el erythritol
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 20 min
Kook Tijd 35 min
Porties
Ingrediënten
  • 80 gr chocolade >75-80 %
  • 40 gr raw cacao
  • 60 gr amandelmeel
  • 1 tl baksoda
  • 1/3 tl Himalayazout
  • 2 rijpe avocado's
  • 3 eieren
  • 80 gr dadels
  • 4 el erythritol
keto chocolade brownie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Neem een pan en laat de chocolade smelten au bain-marie. Zet even aan de kant.
  3. Meng ondertussen alle droge ingrediënten (cacao, amandelmeel, baksoda, erythritol en zout) goed door elkaar.
  4. In een andere schaal mix je de avocado’s, eieren en dadels met een staafmixer goed door elkaar. Zorg dat je een zo glad mogelijk geheel hebt. Spatel hier nu rustig de gesmolten chocolade aan toe.
  5. En als laatste voeg je de droge ingrediënten toe. Meng (of mix eventueel) alles goed door elkaar.
  6. Giet het geheel in een ingevette bakvorm.
  7. Plaats in de oven gedurende 35 minuten.
  8. Laat ze eerst grondig afkoelen. Bewaar de brownies daarna in een luchtdichte doos in de koelkast.
  9. Serveer met wat geraspte kokos en açaibessen.
    keto chocolade brownie
  10. Smakelijk!
Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>