Keto Huis
keto clafoutis

Keto clafoutis

Clafoutis is een klassiek Frans gebak, dat vaak met kersen geserveerd wordt. Onderstaand recept is onze keto-vriendelijke variant erop, gemaakt zonder de kersen om een neutrale smaak te hebben.

Je bent natuurlijk vrij om hier blauwe bessen aan toe te voegen. In de totaal decadente versie ervan, doe je er zelfs wat chocoladespread op. Een echt caloriebommetje, dus wees op je hoede… :-).

Deze clafoutis is het lekkerst als je hem lauw serveert. Maar ook koud serveren de dag nadien (bv. als ontbijt) is mogelijk.

Recept Afdrukken
Keto clafoutis
Stemmen: 2
Score: 4.5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Lunch, Ontbijt
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15-20 min
Porties
grote stukken
Ingrediënten
  • 125 ml volle room
  • 4 eieren
  • 75 gr mascarpone
  • 1 el citroensap
  • 5 druppels vanille aroma
  • 30 gr erythritol
  • 25 gr boter
  • 1/2 tl bakpoeder
Maaltijd Bijgerechten, Lunch, Ontbijt
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15-20 min
Porties
grote stukken
Ingrediënten
  • 125 ml volle room
  • 4 eieren
  • 75 gr mascarpone
  • 1 el citroensap
  • 5 druppels vanille aroma
  • 30 gr erythritol
  • 25 gr boter
  • 1/2 tl bakpoeder
Stemmen: 2
Score: 4.5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven op 200°.
  2. Laat de boter op een rustig vuurtje smelten in een pan (niet laten bruin worden!). Idealiter is het een pan die ook in de oven kan geplaatst worden.
  3. Kluts ondertussen de eieren goed door elkaar.
  4. Voeg daar alle andere ingrediënten bij en mix het geheel goed door elkaar.
  5. Giet in de pan en plaats het geheel gedurende 15-20 in de oven.
    keto clafoutis
  6. Smakelijk !
    keto clafoutis
Notities

Voedingswaarde
Keto clafoutis
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 138.5 Calorieën uit Vetten 120
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 13.3g 20%
Totaal Koolhydraten 1.3g 0%
Eiwitten 3.5g 7%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen, en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met Ketohuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

BEGIN 2020 SLIM
START TO KETO (start elke zaterdag)
21 DAGEN = 21 MOTIVATIEMOMENTEN. Tijdelijk aan €39.00 €21.00

Makkelijk & snel met gezond keto aan de slag?



Bestel ons nieuwe boek 'Ketohuis Kookt' (Net verschenen – reserveer als eerste een exemplaar!)

Meer informatie

Start 2020 op een slimme manier



Volg ons uitgebreid Start To Keto programma

Meer informatie

Zoek een Recept


>
%d bloggers liken dit: