Bloemkool knoflookbroodje
Porties Prep Tijd
20stukjes 5min
Kook Tijd
20min
Porties Prep Tijd
20stukjes 5min
Kook Tijd
20min
Ingrediënten
  • 200gram gerapste gemengde kaasWij gebruikten voor dit broodje een combinatie van Emmental, Gouda en Rigatello. Ideale combinatie van gratin kazen zorgen voor een lekkere korst. Mozzarella zal het broodje iets zachter maken.
  • 150gr fijngeraspte bloemkool
  • 4grote eetlepels amandelmeel
  • 3 eieren
  • 1el wijnsteenbakpoederOf gewoon bakpoeder
  • 1el olijfolie
  • 1el boter
  • 1el olijfolie
  • 1tl lookkruiden
  • 1tl oregano
  • 1tl zoutiets meer naar smaak
  • 3teentjes knoflookgeplet
Instructies
  1. Verwarm de oven op 170°.
  2. Meng de geraspte gemengde kaas, geraspte bloemkool, amandelmeel, eieren, olijfolie, bakpoeder en de helft van de lookkruiden grondig door elkaar.
  3. Neem een met bakpapier beklede bakplaat en smeer het mengsel uit.
  4. Plaats gedurende 20 -25 minuten in de oven.
  5. Net voor het knoflookbroodje klaar is, laat je de boter, olijfolie, geplette knoflook, knoflookkruiden en oregano smelten op een laag vuurtje. Meng goed door elkaar.
  6. Neem een borsteltje en smeer het geheel uit op het broodje. Plaats het broodje terug gedurende 3 minuten in de oven op de grill stand.
  7. Smakelijk !
Notities
Voedingswaarde
Bloemkool knoflookbroodje
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 77,8 Calorieën uit Vetten 54
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 6,4g 9%
Totaal Koolhydraten 0,6g 0%
Eiwitten 5,3g 10%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.