Keto Huis

Kleurrijke salade met rode kool

Dit bijgerechtje van fetakaas, rode kool en avocado is ideaal in combinatie met walnoten en extra walnotenolie. En de rode kool oogt mooi kleurrijk op je bord.

Recept Afdrukken
Kleurrijke salade met rode kool
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Lunch
Prep Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 200 gr rode kool iets meer/minder naar smaak
  • 350 gr bloemkool
  • 2 avocado's
  • 1 komkommer
  • citroensap naar smaak
  • 1 el walnotenolie
  • 1 el olijfolie
  • handvol walnoten
  • 100 gr feta kaas optioneel
  • kruiden: peper & zout
Maaltijd Bijgerechten, Lunch
Prep Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 200 gr rode kool iets meer/minder naar smaak
  • 350 gr bloemkool
  • 2 avocado's
  • 1 komkommer
  • citroensap naar smaak
  • 1 el walnotenolie
  • 1 el olijfolie
  • handvol walnoten
  • 100 gr feta kaas optioneel
  • kruiden: peper & zout
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Was alle groenten grondig.
  2. Snij de bloemkool in roosjes, de komkommer in blokjes en de rode kool in fijne reepjes.
  3. Snij als laatste de avocado in stukken. Besprenkel onmiddellijk met wat citroen.
  4. Meng alle groenten door elkaar in een mengkom.
  5. Werk af met wat walnoten (en eventueel wat extra fetakaas).
    Kleurrijke salade met rode kool
  6. Smakelijk!
Notities

Voedingswaarde
Kleurrijke salade met rode kool
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 191 Calorieën uit Vetten 135
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 15g 23%
Verzadigd Vet 4g 20%
Transvet 0g
Meerv. Onverzadigd Vet 3g
Enkelv. Onverzadigd Vet 5g
Totaal Koolhydraten 7g 2%
Voedingsvezels 6g 24%
Eiwitten 7g 14%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Kom langs eind augustus, reserveer nu al!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: