Keto Huis

Mediterraanse lasagne

Recept Afdrukken
Mediterraanse lasagne
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 25 min
Kook Tijd 45 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 1,5 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 potje ricotta
  • 1 blok feta kaas
  • 500 gr gemengd gehakt (of ander type gehakt naar smaak)
  • 1 rode ajuin in stukjes gesneden
  • 1/2 blik tomatensaus idealiter zelf gemaakt
  • 1 el oregano
  • 1.2 el italiaanse kruiden
  • 1 tl zeezout & peper
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 25 min
Kook Tijd 45 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 1,5 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 potje ricotta
  • 1 blok feta kaas
  • 500 gr gemengd gehakt (of ander type gehakt naar smaak)
  • 1 rode ajuin in stukjes gesneden
  • 1/2 blik tomatensaus idealiter zelf gemaakt
  • 1 el oregano
  • 1.2 el italiaanse kruiden
  • 1 tl zeezout & peper
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Snij de ajuin in kleine stukjes. Voeg wat boter in een pan. Bak de stukjes tot ze glazig zijn.
  2. Voeg daarna het gehakt toe. Roer af en toe goed om, zodat je alles overal gelijk bakt.
  3. Blus alles met de tomatensaus. Voeg hier nu ook alle kruiden aan toe.
  4. Laat nog een 5-tal minuten sudderen op een laag vuurtje.
  5. Snij ondertussen de courgettes en de aubergine in gelijke plakken.
  6. Neem een aparte koekenpan. Voeg rijkelijk wat olijfolie toe & bak de aubergine langs beide kanten. Haal van het vuur wanneer klaar.
  7. Haal een ovenschotel boven & bedek de bodem met een laagje gehakt (ongeveer de helft van het vlees).
  8. Voeg daarna de aubergine en de courgettes eraan toe. Bedek beide groentes rijkelijk met heel wat ricotta.
  9. Herhaal alles opnieuw en voeg het gehakt, de aubergines, courgettes en de ricotta toe.
  10. Verkruimel de feta ondertussen in kleine stukken en plaats dit toe bovenaan de lasagne.
  11. Plaats ongeveer 45 minuten in een oven van 175 graden.
  12. Werk af met nog wat extra kruiden. Smakelijk !

Keto Huis (Sofie)

Keto Workshop voor Starters: “Ontdek de voordelen van de keto levensstijl en leer praktisch hoe je er snel mee aan de slag kunt“

Schrijf je in voor onze workshop

Voeg reactie toe

Geef een reactie

Keto essentie

Wanneer je lichaam makkelijk vet kan verbranden voor energie, gaat je lichaam dat ook permanent doen.

Daardoor heb je minder honger. Eten wordt optioneel. Je lichaam verbrandt eigen lichaamsvet voor haar energie.

Je eet minder omdat je minder honger hebt. Je energiestroom is constant, en je begint gewicht te verliezen. Dit is eigen aan het (oer)menselijke lichaam.

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Keto tips & tricks ontvangen?

Word lid van de Belgische Facebook Groep

We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.

Word ook lid van de Belgische Keto Facebook Groep!