Keto Huis
tropsche mousse

Mousse van passievruchten

Deze mousse van passievruchten is in een handomdraai klaar. Waar wacht je nog op?

Vorig weekend hebben we de zon gezien! Hoewel het niet echt heel warm was, kon je genieten van een terrasje in de zon. Omdat de winter hier in België ons niet al te vaak de zon laat zien, genieten we van elke zonnestraal…en proberen we zo veel als mogelijk buiten te zijn.

Vitamine D is een van de belangrijkste vitamines, en cruciaal voor calcium management, gezondheid van de botten, werking van het immuunsysteem, insulinegevoeligheid en veel meer. Tijdens de donkere winter, of te lange grijze dagen supplementeren we daarom ook met Vitamine D voor de ganse familie.

Dankzij de heerlijk zure frisse smaak van de passievruchten, heb ik altijd even de indruk op vakantie te zijn.

Passievruchten op zich bevatten heel wat koolhydraten, maar gecombineerd in deze mousse blijven de verhoudingen vetten ten opzichte van koolhydraten helemaal goed. Daarom is deze mousse zeker de moeite waard om eens uit te proberen tijdens de keto-levensstijlfase.

Recept Afdrukken
Tropische cheesecake
Stemmen: 2
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 5 min
Passieve Tijd 30 min
Porties
glaasjes
Ingrediënten
  • 100 gr roomkaas
  • 40 ml volle room
  • 15 gr erythritol Voeg nog wat extra toe, indien je het graag iets zoeter hebt.
  • 2 passievruchten Afhankelijk van de grootte van de passievruchten, voegen we hier vaak nog een extra passievrucht aan toe.
Maaltijd Dessert
Prep Tijd 5 min
Passieve Tijd 30 min
Porties
glaasjes
Ingrediënten
  • 100 gr roomkaas
  • 40 ml volle room
  • 15 gr erythritol Voeg nog wat extra toe, indien je het graag iets zoeter hebt.
  • 2 passievruchten Afhankelijk van de grootte van de passievruchten, voegen we hier vaak nog een extra passievrucht aan toe.
Stemmen: 2
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Snij de passievruchten doormidden, en haal het vruchtvlees eruit. Splits de pitjes van het vruchtvlees door gebruik te maken van een zeef. (Bewaar de pitjes voor later)
  2. Klop de volle room op.
  3. Meng in een andere kom het sap van de passievruchten samen met de erythritol en de roomkaas goed door elkaar. Spatel nu ook de volle room erdoor heen.
  4. Plaats het geheel (eventueel met behulp van een spuitzak) in de glaasjes. Werk af met de overgebleven pitjes.
  5. Plaats gedurende minstens 30 minuten in de koelkast.
    tropsche mousse
  6. Smakelijk!
Notities

Voedingswaarde
Tropische cheesecake
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 251.5 Calorieën uit Vetten 210
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 23.3g 36%
Verzadigd Vet 14.1g 71%
Meerv. Onverzadigd Vet 0.8g
Enkelv. Onverzadigd Vet 4.5g
Totaal Koolhydraten 12.9g 4%
Voedingsvezels 2g 8%
Eiwitten 3.9g 8%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Doe keto de juiste manier!



Onzeker hoe je op een snelle en gezonde manier met keto van start kan gaan? Volg ons uitgebreid Start To Keto programma. Ontvang 21 dagen lang uitgebreide tips en tricks, aangevuld met drie uitgewerkte eetweken.

Ik wil starten

E-Book keto vervangproducten



Download onze praktische gids (2.99€) waarmee je huidige producten (bloem, suiker, pasta, pizza, brood) kan vervangen

Meer informatie

Zoek een Recept


>
%d bloggers liken dit: