Keto Huis
restjes omelet

Omelet met gehakt en fijngesneden groenten

Heb je nog kleine restjes van de dag ervoor? Prima. Soms is het net te weinig voor een volledige maaltijd, maar ideaal als aanvulling voor je ontbijt. Dat soort restjes-omelet is ons huishouden een veel voorkomend ontbijt. Door de mogelijke variatie heb je trouwens geen kans om het beu te worden. En het is een ideale start van de dag, die je in vijf minuten tijd bereid.

Houd alle kleine restjes voortaan dus goed bij, serveer ze op een lekkere omelet met wat extra gebroken lijnzaad en bijvoorbeeld een combinatie van wokgroenten & rundsgehakt.

Recept Afdrukken
Omelet met gehakt en fijngesneden groentjes
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Prep Tijd 2 min
Kook Tijd 5 min
Porties
persoon
Ingrediënten
  • 2 grote eieren
  • 1 tl gebroken lijnzaad
  • 1/3 tl boter
  • restjes vlees/vis/groenten
  • Kruiden: zout, oregano
Prep Tijd 2 min
Kook Tijd 5 min
Porties
persoon
Ingrediënten
  • 2 grote eieren
  • 1 tl gebroken lijnzaad
  • 1/3 tl boter
  • restjes vlees/vis/groenten
  • Kruiden: zout, oregano
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Neem een klein kommetje en kluts de eieren samen met het zout, oregano en gebroken lijnzaad goed door elkaar.
  2. Laat de boter smelten in een koekenpan en giet het ei in de pan. Plaats het geheel op een laag vuurtje en wacht tot het ei niet meer lopend is. Neem een spatel en flip het ei om. Wacht nog 1 minuutje en je omelet is klaar!
  3. Verwarm de restjes ondertussen in een andere pan (of gebruik eventueel een microgolfoven).
    restjes omelet
  4. Smakelijk!
Notities

De voedingswaardetabel is afhankelijk van de door jouw gekozen restjes.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen, en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met Ketohuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

Versterk je immuunsysteem in de strijd tegen het coronavirus
START TO KETO (start elke zaterdag)
21 DAGEN = 21 MOTIVATIEMOMENTEN. Tijdelijk aan €39.00 €21.00

Ons nieuwe boek ‘Ketohuis Kookt’ nu verkrijgbaar!



"Genoten van jullie nieuw boek! Mooie recepten! Heldere uitleg! Gaan we zeker opnemen in ons advies aan patiënten!" (Anna)

Bestel ons nieuwe boek 'Ketohuis Kookt'.

Meer informatie

Versterk je immuunsysteem in de strijd tegen het coronavirus



Volg ons uitgebreid Start To Keto programma

Meer informatie

Zoek een Recept


>
%d bloggers liken dit: