Keto Huis

Pesto wok

Eenpansgerechtje met overheerlijke smaken. Voeg hier idealiter zelfgemaakte pesto toe.

Ben je nog in de aanpassingsfase? Pas op met het toevoegen van de wortelen. Vervang deze eventueel door wat extra broccoli of bloemkool.

Recept Afdrukken
Pesto wok
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15 min
Porties
grote porties
Ingrediënten
  • 400 gr vlees naar keuze.
  • 1 broccoli
  • 1 grote wortel
  • 1 courgette
  • 2 potjes room
  • 3 grote eetlepels rode pesto
  • genoeg zout, peper, cayennepeper
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15 min
Porties
grote porties
Ingrediënten
  • 400 gr vlees naar keuze.
  • 1 broccoli
  • 1 grote wortel
  • 1 courgette
  • 2 potjes room
  • 3 grote eetlepels rode pesto
  • genoeg zout, peper, cayennepeper
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Snij het vlees in smalle reepjes. Voeg vetstof toe aan je wok (bv ghee), en bak het vlees tot er nog genoeg sap in je wok zit.
  2. Was en snij ondertussen de groenten in stukjes.
  3. Voeg alles toe aan je wok. Laat alles 3 minuten meebakken.
  4. Voeg daarna de room en de pesto en alle kruiden toe. Zet nog een paar minuten op een zacht vuurtje. Wij vinden het lekker om de groentjes nog wat knapperig te hebben. Afhankelijk hiervan kan je alles iets langer op het vuur laten of niet.
  5. Smakelijk !
Notities

Pesto is in dit geval beter dan de typische tomatensaus die je zou toevoegen. Zeker in de tomatensausen in blik zitten heel wat extra koolhydraten/suikers. De verhoudingen bij pesto zijn beter en het is ook lekkerder !

Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

START TO KETO (start elke maandag in januari)
21 DAGEN = 21 MOTIVATIEMOMENTEN. Tijdelijk aan €39.00 €21.00

Bestel ons nieuwe boek ‘Ketoman’

Ketoman heeft een geheim dat de traditionele kijk op voeding op zijn kop zet!

Bestel het boek
(+gratis startersgids)

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>