Keto Huis

Pesto wok

Eenpansgerechtje met overheerlijke smaken. Voeg hier idealiter zelfgemaakte pesto toe.

Ben je nog in de aanpassingsfase? Pas op met het toevoegen van de wortelen. Vervang deze eventueel door wat extra broccoli of bloemkool.

Recept Afdrukken
Pesto wok
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15 min
Porties
grote porties
Ingrediënten
  • 400 gr vlees naar keuze.
  • 1 broccoli
  • 1 grote wortel
  • 1 courgette
  • 2 potjes room
  • 3 grote eetlepels rode pesto
  • genoeg zout, peper, cayennepeper
Maaltijd Hoofdgerecht
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 15 min
Porties
grote porties
Ingrediënten
  • 400 gr vlees naar keuze.
  • 1 broccoli
  • 1 grote wortel
  • 1 courgette
  • 2 potjes room
  • 3 grote eetlepels rode pesto
  • genoeg zout, peper, cayennepeper
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Snij het vlees in smalle reepjes. Voeg vetstof toe aan je wok (bv ghee), en bak het vlees tot er nog genoeg sap in je wok zit.
  2. Was en snij ondertussen de groenten in stukjes.
  3. Voeg alles toe aan je wok. Laat alles 3 minuten meebakken.
  4. Voeg daarna de room en de pesto en alle kruiden toe. Zet nog een paar minuten op een zacht vuurtje. Wij vinden het lekker om de groentjes nog wat knapperig te hebben. Afhankelijk hiervan kan je alles iets langer op het vuur laten of niet.
  5. Smakelijk !
Notities

Pesto is in dit geval beter dan de typische tomatensaus die je zou toevoegen. Zeker in de tomatensausen in blik zitten heel wat extra koolhydraten/suikers. De verhoudingen bij pesto zijn beter en het is ook lekkerder !

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Deze maand enkel nu vrijdag 24 en zaterdag 25 mei!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: