Keto Huis

Salade met gehaktballetjes en venkel

Een goed vullende salade dankzij de gehaktballetjes. Maar toch lekker fris van smaak door de venkel, komkommer en feta kaas.

Recept Afdrukken
Salade met gehaktballetjes en venkel
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
personen
Ingrediënten
  • 1 kg gehakt kruiden naar smaak
  • 1 venkel
  • 1/2 komkommer
  • 2 lente-ui
  • 1 blok fetakaas
  • 2 handvol gemengde sla
  • kruiden: peper, zout, oregano
  • kokosolie
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Porties
personen
Ingrediënten
  • 1 kg gehakt kruiden naar smaak
  • 1 venkel
  • 1/2 komkommer
  • 2 lente-ui
  • 1 blok fetakaas
  • 2 handvol gemengde sla
  • kruiden: peper, zout, oregano
  • kokosolie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Voeg wat extra kruiden (oregano, zout, peper) toe aan het gehakt. Maak er kleine balletjes van. Je hoeft hier geen ei aan toe te voegen - zonder gaat even goed !
  2. Bak de balletjes in wat kokosvet op een laag vuurtje. Schud ze af en toe door elkaar zodat ze overal even bruin en toch goed doorbakken zijn.
  3. Laat ze afkoelen in een aparte kom (zonder het vleesvocht).
  4. Was nu de salade en zwier ze droog.
  5. Snij de feta kaas in blokjes; de komkommer en venkel in kleine stukjes.
  6. Voeg alle ingrediënten samen, en werk af met wat lente-ui en extra olijfolie.
  7. Smakelijk !
Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Deze maand enkel nu vrijdag 24 en zaterdag 25 mei!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: