Keto Huis

Gebruik je palmharten af en toe in gerechten? Doen! Ze geven een verrassend lekkere smaak aan je salades. In deze salade met avocado en komkommer, haal je echt een beetje de lente in huis. Lekker fris van smaak door toevoeging van wat citroen.

Recept Afdrukken
Salade van palmharten en avocado
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 100 gr palmharten (uitgelekt)
  • 300 gr komkommers
  • 1 avocado
  • Verse koriander hoeveelheid naar smaak
  • 1 el granaatappelpitjes
  • 0.5 el zure room
  • 0.5 el olijfolie
  • Kruiden: zout
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Porties
personen
Ingrediënten
  • 100 gr palmharten (uitgelekt)
  • 300 gr komkommers
  • 1 avocado
  • Verse koriander hoeveelheid naar smaak
  • 1 el granaatappelpitjes
  • 0.5 el zure room
  • 0.5 el olijfolie
  • Kruiden: zout
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Spoel de palmharten grondig onder koud water. Laat even uitlekken.
  2. Neem een grote slakom.
  3. Snij de palmharten in fijne schijfjes en de komkommer in kleine stukjes. Versnipper de koriander.
  4. Haal het vruchtvlees uit de avocado en snij in gelijke stukken. Besprenkel onmiddellijk met wat citroen om te voorkomen dat je avocado bruin wordt.
  5. Meng alles door elkaar en strooi de granaatappelpitjes erdoor.
  6. Werk af met wat zure room, olijfolie, zout en eventueel wat extra citroen.
  7. Smakelijk!
Notities

Voedingswaarde
Salade van palmharten en avocado
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 331.9 Calorieën uit Vetten 222
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 24.7g 38%
Verzadigd Vet 4.6g 23%
Meerv. Onverzadigd Vet 2.9g
Enkelv. Onverzadigd Vet 14.1g
Totaal Koolhydraten 13.8g 5%
Voedingsvezels 15.1g 60%
Eiwitten 7.5g 15%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

Bestel ons boek ‘Ketoman’

Ketoman heeft een geheim dat de traditionele kijk op voeding op zijn kop zet!

Bestel het boek
(+gratis startersgids)

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>