Keto Huis

Romige scampi’s met spinazie

Een van onze favoriete éénpansgerechten.

Recept Afdrukken
Romige scampi's met spinazie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Hoofdgerecht
Kook Tijd 20 min
Porties
Ingrediënten
  • 1 eetlepel boter
  • 1 kilo (gepelde) scampi's
  • 120 gr roomkaas
  • 120 gr geraspte parmezaanse kaas
  • 30 ml volle room
  • 1 theelepel zout
  • 1 teentje look
  • 1 theelepel basilicum
  • 5 zongedroogde tomaten
  • 1/2 zak verse spinazie
Maaltijd Hoofdgerecht
Kook Tijd 20 min
Porties
Ingrediënten
  • 1 eetlepel boter
  • 1 kilo (gepelde) scampi's
  • 120 gr roomkaas
  • 120 gr geraspte parmezaanse kaas
  • 30 ml volle room
  • 1 theelepel zout
  • 1 teentje look
  • 1 theelepel basilicum
  • 5 zongedroogde tomaten
  • 1/2 zak verse spinazie
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Neem een grote pan (waarin alle scampi's kunnen). Smelt de boter op een middelhoog vuurtje.
  2. Voeg de scampi's toe aan de pan en zet op een laag vuurtje. Draai de scampi's na 30 seconden om tot ze langs beide kanten licht roze zijn.
  3. Plaats de roomkaas en de volle room in de pan. Roer alles goed door elkaar op een middelhoog vuurtje tot de kaas volledig is gesmolten.
  4. Kruid alles met look, basilicum, zout en peper toe. Roer goed.
  5. Voeg de parmezaanse kaas toe. Blijf goed roeren tot je een dikke saus heb.
  6. Vervolledig je gerecht met de verse spinazie en de zongedroogde tomaatjes (eventueel in kleine stukjes snijden).
  7. Haal van het vuur. Roer door elkaar. Wij vinden het in dit gerecht alvast lekker wanneer de spinazie nog wat hard is.
  8. Smakelijk!
Notities

Onze kinderen zijn enorme fan van scampi's, maar niet altijd van spinazie. Daarom kan je in dit gerechtje de spinazie gemakkelijk vervangen door kortgestoomde broccoli.

Keto Huis (Sofie)

Keto Workshop voor Starters: “Ontdek de voordelen van de keto levensstijl en leer praktisch hoe je er snel mee aan de slag kunt“

Schrijf je in voor onze workshop

Voeg reactie toe

Geef een reactie

Keto essentie

Wanneer je lichaam makkelijk vet kan verbranden voor energie, gaat je lichaam dat ook permanent doen.

Daardoor heb je minder honger. Eten wordt optioneel. Je lichaam verbrandt eigen lichaamsvet voor haar energie.

Je eet minder omdat je minder honger hebt. Je energiestroom is constant, en je begint gewicht te verliezen. Dit is eigen aan het (oer)menselijke lichaam.

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Keto tips & tricks ontvangen?

Word lid van de Belgische Facebook Groep

We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.

Word ook lid van de Belgische Keto Facebook Groep!