Keto Huis

Spinaziesoep met kokosmelk

Een soep die je zeker eens moet maken! Bevat alleen maar heerlijke ingrediënten : spinazie, verse gember & kokosmelk. Lekker en super gezond. En oogt prachtig!

Recept Afdrukken
Spinaziesoep met kokosmelk
Keto Spinazie soep
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 el ghee
  • 2 ajuinen
  • 2,5 cm verse gember
  • 400 ml kokosmelk
  • 400 ml water
  • 400 gr verse bladspinazie
  • 2 teentjes look
  • Kruiden: peper, zout naar smaak
  • 2 blokjes groentenbouillon
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 el ghee
  • 2 ajuinen
  • 2,5 cm verse gember
  • 400 ml kokosmelk
  • 400 ml water
  • 400 gr verse bladspinazie
  • 2 teentjes look
  • Kruiden: peper, zout naar smaak
  • 2 blokjes groentenbouillon
Keto Spinazie soep
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Laat de ghee smelten in een grote soepkom. Roerbak de gesneden gember, ajuin en look gedurende twee minuten.
  2. Voeg beetje bij beetje de verse (gewassen) bladspinazie toe aan de pot. Roer tot de spinazie wat is geslonken.
  3. Blus daarna alles met water en voeg er de bouillonblokjes aan toe. Laat drie minuten koken.
  4. Giet de kokosmelk eraan toe, alsook alle kruiden. Laat alles 15 minuten sudderen op een laag vuurtje.
  5. Mix de soep met een staafmixer. Voeg eventueel nog wat extra water toe, indien de soep te dik is. Serveer onmiddellijk.
  6. Smakelijk!
Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>