Keto Huis

Spinaziesoep met kokosmelk

Een soep die je zeker eens moet maken! Bevat alleen maar heerlijke ingrediënten : spinazie, verse gember & kokosmelk. Lekker en super gezond.

Recept Afdrukken
Spinaziesoep met kokosmelk
Stemmen: 6
Score: 3.83
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Porties
porties
Ingrediënten
  • 2 el ghee
  • 2 ajuinen
  • 2,5 cm verse gember
  • 400 ml kokosmelk
  • 400 ml water
  • 400 gr verse bladspinazie
  • 2 teentjes look
  • Kruiden: peper, zout naar smaak
  • 2 blokjes groentenbouillon
Maaltijd Bijgerechten, Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerechten
Porties
porties
Ingrediënten
  • 2 el ghee
  • 2 ajuinen
  • 2,5 cm verse gember
  • 400 ml kokosmelk
  • 400 ml water
  • 400 gr verse bladspinazie
  • 2 teentjes look
  • Kruiden: peper, zout naar smaak
  • 2 blokjes groentenbouillon
Stemmen: 6
Score: 3.83
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Laat de ghee smelten in een grote soepkom. Roerbak de gesneden gember, ajuin en look gedurende twee minuten.
  2. Voeg beetje bij beetje de verse (gewassen) bladspinazie toe aan de pot. Roer tot de spinazie wat is geslonken.
  3. Blus daarna alles met water en voeg er de bouillonblokjes aan toe. Laat drie minuten koken.
  4. Giet de kokosmelk eraan toe, alsook alle kruiden. Laat alles 15 minuten sudderen op een laag vuurtje.
  5. Mix de soep met een staafmixer. Voeg eventueel nog wat extra water toe, indien de soep te dik is. Serveer onmiddellijk.
  6. Smakelijk!
Notities

Voedingswaarde
Spinaziesoep met kokosmelk
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 76.4 Calorieën uit Vetten 78
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 8.7g 13%
Totaal Koolhydraten 3.1g 1%
Voedingsvezels 2.5g 10%
Eiwitten 3.3g 7%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Deel dit Recept

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Sofie Desmedt (1984) houdt van juwelen ontwerpen (ZOEF ONLINE), en de drie mannen in haar leven. Ze reist graag de wereld af. Haar doel met KetoHuis is om andere mensen praktisch te helpen keto te integreren in hun leven.

Keto Workshops

Graag de voordelen van de keto ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Bezoek ons KetoHuis Restaurant in Antwerpen



Kom langs eind augustus, reserveer nu al!

Meer informatie

Zoek een Recept


>

'START TO KETO' (start elke zaterdag)
21 DAGEN
21 MOTIVATIE- MOMENTEN

%d bloggers liken dit: