Keto Huis
Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Witloofsoep met mascarpone

Witloofsoep met mascarpone is een lekkere vullende soep, die niet al te bitter smaakt door toevoeging van de mascarpone.

Recept Afdrukken
Witloofsoep met mascarpone
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 20 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 4 stronken witloof
  • 2 ajuinen
  • 2 teentjes look
  • 1 blokje groentenbouillon
  • 1 el boter
  • 250 gr mascarpone
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
Maaltijd Lunch, Voorgerechten
Prep Tijd 10 min
Kook Tijd 20 min
Porties
porties
Ingrediënten
  • 4 stronken witloof
  • 2 ajuinen
  • 2 teentjes look
  • 1 blokje groentenbouillon
  • 1 el boter
  • 250 gr mascarpone
  • Kruiden: peper, zout, nootmuskaat
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Maak het witloof proper en snij in stukken. Doe hetzelfde met de knoflook en de ajuinen.
  2. Neem een grote pot en laat daarin de boter smelten. Voeg eerst de ajuin en knoflook toe. Eenmaal de ajuin wat glazig is geworden, giet je de witloof erbij.
  3. Blijf goed roeren gedurende een tweetal minuten.
  4. Voeg nu 1-1.5 liter water toe en breng op een rustig vuurtje aan de kook. Laat een 20-tal minuten doorkoken.
  5. Haal van het vuur. Voeg alle kruiden en de mascarpone toe. Mix goed tot je een romige soep hebt.
  6. Werk af met wat kruiden.
  7. Smakelijk!
Deel dit Recept

Keto Huis (Sofie)

Alle tips, strategieën en praktische richtlijnen om met keto te starten op één plek?
Bestel het Ketoman boek & ontvang ook de gratis startersgids

Keto Workshop – Voor Starters

Graag de voordelen van de keto levensstijl ontdekken en praktisch leren hoe je er snel mee aan de slag kunt?

Schrijf je in

Over ons


We willen van het Keto Huis een inspirerende en informerende plek maken voor iedereen die een keto levensstijl beter wil begrijpen maar niet de moed, zin of tijd heeft om alles alleen uit te dokteren.
>