.st0{fill:#FFFFFF;}

Salade van komkommer met venkel en zeekraal 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

december 17, 2018

De ‘salade van komkommer met venkel en zeekraal’ is een bijgerechtje met een unieke combinatie, dat bij (quasi) elk gerecht past. En dankzij de toevoeging van zeekraal is het boordevol vitamines en mineralen. Heerlijk bij een lekker vleesbrood, of je eigen keto-lasagne.

salade venkel en zeekraal

Salade van komkommer met venkel en zeekraal

No ratings yet
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Bijgerechten, Lunch, Voorgerechten
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 komkommer
  • 0.5 venkel
  • 1 sjallot
  • 2 handvol verse zeekraal
  • 1 grote eetlepel zure room
  • 1 el mayonaise idealiter zelfgemaakt
  • 1 el olijfolie
  • Kruiden: zout & peper
  • 0.5 tl geperst citroensap

Instructies
 

  • Was alle groenten goed en snij allemaal in kleine fijne stukjes.
  • Meng alles in een kom en kruid met peper en zout.
  • Neem een klein potje en meng even de zure room, citroensap en mayonaise goed door elkaar.
  • Vermeng samen met de groenten net voor het opdienen.
    salade venkel en zeekraal
  • Smakelijk !

Notities

Voedingswaardes per portie

Calories: 70kcalCarbohydrates: 2gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gFiber: 1g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
december 17, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>

(Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

Blaas je keto-aanpak nieuw leven in!