.st0{fill:#FFFFFF;}

Salade met garnalen, venkel en avocado 

februari 5, 2019

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Kwaliteitsvolle garnalen bevatten heel veel vitaminen en mineralen. Jammergenoeg zijn ze ook heel vaak prijzig, dus we zien ze als een verwennerij om extra van te genieten.

Salade met garnalen, venkel en avocado

5 van 1 stem
Gang Bijgerechten, Lunch, Voorgerechten
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 100-150 gr garnalen
  • 1 avocado
  • 1 tl vers citroensap
  • 1.5 handvol gemengde salade naar keuze
  • 0.5 venkel fijngesnipperd
  • 0.5 pijpajuin optioneel
  • 1 el olijfolie
  • Kruiden: zout & dille
  • 1 el zure room optioneel

Instructies
 

  • Snij de pijpajuin en de venkel in heel kleine stukjes.
  • Was de salade grondig.
  • Haal het vruchtvlees met een lepel uit de avocado en snij in kleinere stukken. Besprenkel onmiddellijk met wat citroensap om het bruin worden te voorkomen.
  • Doe nu ook de rest van de ingrediënten bij elkaar en meng goed.
  • Voeg nu de zure room en olijfolie toe. Meng rustig door elkaar.
  • Afwerken met wat dille en zout.
  • Smakelijk !

Notities

Voedingswaardes per portie

Calories: 279kcalCarbohydrates: 3.8gProtein: 19gFat: 20gSaturated Fat: 3.2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gFiber: 6.5g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
februari 5, 2019  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>

(Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

Start to Keto was het startschot. Met ons Keto Optimalisatie Programma trekken we je over de finishlijn