.st0{fill:#FFFFFF;}

Salade van selder en forel 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Een verrassend frisse salade. Forel en selder zijn echt een perfecte combinatie.

salade van selder en forel

Salade van selder en forel

4.25 van 4 stemmen
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Gang Lunch, Snack

Ingrediënten
  

  • 4 stengels selder
  • 250 gr gerookte forel
  • 1/4 komkommer
  • 1/2 ajuin optioneel
  • 100 ml volle griekse yoghurt of zelfgemaakt indien mogelijk
  • Kruiden: peper, zout, dille
  • 1 el olijfolie

Instructies
 

  • Was de selder en komkommer grondig. Versnipper beide groenten alsook de ajuin in kleine stukjes.
  • Breek daarna de forel in kleine stukjes met je vork.
  • Meng alles door elkaar - inclusief de yoghurt. Voeg nu ook de kruiden toe.
  • Werk af met wat rucola salade en de olijfolie.
    salade van selder en forel
  • Smakelijk !

Notities

Voeg eventueel nog wat extra olijven toe om zeker genoeg gezonde vetten binnen te hebben.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
april 23, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>