.st0{fill:#FFFFFF;}

Spinazie omelet 

Door Sofie Desmedt (KetoHuis)

Een heerlijk voedzaam ontbijt. En snel klaar. 

Spinazie omelet

Spinazie omelet

2.75 van 8 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 10 min
Gang Lunch, Ontbijt, Snack
Porties 1 persoon

Ingrediënten
  

  • handvol gewassen verse bladspinazie
  • 2 tot 3 eieren
  • 1/4 ajuin
  • 1 el ricotta
  • ghee
  • peper & zout

Instructies
 

  • Was grondig een handvol verse bladspinazie en snij de ajuin in stukjes. Klop ondertussen de eieren los in een aparte kom.
  • Laat de ghee smelten in een kleine pan op een laag vuur. Voeg de ajuin toe, en roerbak gedurende een 2-tal minuten.
  • Voeg nu de spinazie toe in de pan. Blijf roeren tot de spinazie is geslonken.
  • Giet als laatste het eiermengsel er bovenop. Verplaats eventueel de spinazie zodat er overal evenveel aanwezig is.
  • Plaats op een laag vuurtje tot jouw ei klaar is. Mengen is niet nodig!
  • Voeg nog een lepel ricotta toe & werk af met wat extra peper & zout. Serveer onmiddellijk.
    Spinazie omelet
  • Smakelijk!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten wat je ervan vindt!
oktober 17, 2018  geschreven

Sofie Desmedt (KetoHuis)

Over de auteur

Sofie Desmedt (1984) reist graag de wereld af. Haar creativiteit kan ze kwijt door dingen te maken: lekkere gerechtjes, nieuwe juwelen, doe-opdrachten voor haar jongens. Haar doel met ketohuis is om andere mensen met heerlijke snel te bereiden recepten & praktische ondersteuning te helpen keto te integreren in hun leven. Met 'Ketohuis Kookt' realiseerde ze haar eerste boek.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
__CONFIG_group_edit__{}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"fe4c8":"Royal Blue"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Ontdek ons volledig keto starterspakket

Pak die gezonde keto-levensstijl meteen goed aan!

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"55c7c":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"55c7c":{"val":"var(fe4c8)"}},"gradients":[]},"original":{"colors":{"55c7c":{"val":"rgb(19, 114, 211)","hsl":{"h":210,"s":0.83,"l":0.45}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
Meer info >

Met het advies uit onze 2 boeken, tientallen recepten, inspirerende eetweken en een motiverend 21-dagen programma bieden we je alle ingrediënten om keto meteen zelf goed te starten.

Abonneer je op onze ketohuis nieuwsbrief

>

(Nieuw!) Keto Optimalisatie Programma

Blaas je keto-aanpak nieuw leven in!